Δεν αξίζει πάντα να ακολουθήσετε το συνηθισμένο μονοπάτι, και αυτό ισχύει ακόμη και για μια τόσο ασήμαντη διαδικασία όπως το τουρσί αγγουριών.
Μπορείτε να τα κάνετε πιο νόστιμα βελτιώνοντας την παλιά συνταγή της γιαγιάς σας.
Αλλά πρώτα απ ‘όλα, πρέπει να κατανοήσετε θέματα που οι αναγνώστες μπορεί να μην γνωρίζουν.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγούρια με ακανόνιστο σχήμα. Επίσης δεν είναι απαραίτητο να κόψετε τα οπίσθια.
Μερικοί άνθρωποι κόβουν τα αγγούρια σε φέτες για να χωρέσουν καλύτερα στο βάζο, αλλά αυτό δεν επηρεάζει το τσούξιμο.
Και για τραγανό προσθέτουμε ένα συστατικό – φύλλα φραγκοστάφυλου. Τα φύλλα κερασιάς ή βελανιδιάς είναι επίσης κατάλληλα.
Αποδεικνύεται ότι τα φύλλα φραγκοστάφυλου προσθέτουν γεύση και κάνουν τα αγγούρια τραγανά. Μέχρι πέντε φύλλα αρκούν για ένα βάζο ενός λίτρου.
Συνήθως τοποθετούνται στον πάτο και στη συνέχεια τοποθετούνται τα αγγούρια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα υλικά, όπως σκόρδο.
