Εάν πρέπει να ετοιμάσετε ένα απλό ορεκτικό, το οποίο μπορεί εύκολα να γίνει το κύριο πιάτο, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή.
Οποιαδήποτε συστατικά είναι κατάλληλα ως γέμιση, για παράδειγμα, κιμάς, κρεμμύδια.
Συστατικά
Για 6 ντομάτες πρέπει να πάρετε ένα κρεμμύδι, μερικές σκελίδες σκόρδο, 80 γραμμάρια τυρί, μερικά φρέσκα μυρωδικά, περίπου 200 γραμμάρια κιμά.
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα, πρέπει να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι, να το τηγανίσετε και στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο, κιμά, μια πρέζα αλάτι και λίγο πολτό ντομάτας σε αυτό στο τηγάνι, το οποίο πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά από τα λαχανικά χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.
Σε αυτή την περίπτωση, οι ντομάτες πρέπει να κοπούν προσεκτικά, ώστε τα «καπέλα»-κορυφές να είναι ξεχωριστά από το κύριο μέρος και χωρίς φθορές.
Μόλις κρυώσει η γέμιση, μπορείτε να την ανακατέψετε με φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα.
Στη συνέχεια πρέπει να γεμίσετε τις ντομάτες. Περιχύνουμε με τριμμένο τυρί.
Πρέπει να ψήσετε το πιάτο για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
