Αυτό θα σας δροσίσει! Ευχάριστο δροσιστικό με τη μορφή παγωτού καρύδας φτιαγμένο από τρία μόνο συστατικά

Το παγωτό καρύδας είναι ο πραγματικός ξηρός καρπός για ένα φανταστικό και ελαφρύ καλοκαιρινό δροσιστικό. Χρειάζεστε μόνο τρία υλικά για αυτό!

Παγωτό από τρία υλικά

Πρέπει να το έχετε πιάσει άλλα καλοκαίρια, που χρειάζονται μόνο τρία υλικά για τη δημιουργία τους και δεν χρειάζεται να τα ετοιμάσετε σε παγωτομηχανή.

Η βάση είναι να αναμίξετε φρεσκοτριμμένη κρέμα με ζαχαρούχο γάλα. Μπορείτε να παγώσετε αυτόν τον συνδυασμό και να πάρετε νόστιμο παγωτό από δύο υλικά. Μπορείτε να βρείτε τις ακριβείς αναλογίες:

Αλλά αν προσθέσετε την αγαπημένη σας γεύση στη γλυκιά βάση: βανίλια, κακάο, σοκολάτα, καραμέλα, γιαούρτι ή ανάμεικτα φρούτα, θα έχετε ένα φανταστικό παγωτό σε λίγα λεπτά. Φυσικά, αν αναλογιστούμε τον χρόνο κατάψυξης.

Αυτή η απλή φινέτσα ήταν επίσης η έμπνευση για τη σημερινή παγωμένη απόλαυση, η βάση της οποίας είναι το κρεμώδες γάλα καρύδας. Μπορείτε να το πήξετε με το αγαπημένο σας βούτυρο ξηρών καρπών, που θα του δώσει ακόμα πιο έντονη γεύση ξηρών καρπών. Στη συνέχεια, απλώς γλυκάνετε με σιρόπι σφενδάμου καραμέλας και μπορείτε να καταψύξετε.

Μεταφέρουμε τη συνταγή με τις ακριβείς αναλογίες των υλικών και ιδέες για βελτίωση…

Γρήγορο παγωτό καρύδας από 3 υλικά

Χρειαζόμαστε:

• 1 κουτί (περίπου 400 ml) γάλα καρύδας (με απλή ψύξη)
• 150 γρ βούτυρο ξηρών καρπών (φιστίκι, αμύγδαλο, κάσιους, …)
• 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου

Πλησιάζω:

1) Ψύξτε το γάλα καρύδας στο ψυγείο για μια ώρα πριν την προετοιμασία. Αν το ξεχάσουμε μπορούμε να το βάλουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.

2) Ρίξτε το κρυωμένο γάλα καρύδας σε ένα μπολ, προσθέστε το επιλεγμένο βούτυρο ξηρών καρπών, το σιρόπι σφενδάμου και χτυπήστε τα όλα καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ: Μαζί με το βούτυρο ξηρών καρπών και το σιρόπι μπορούμε να προσθέσουμε και 2 με 3 κουταλιές τριμμένη καρύδα στο παγωτό, το οποίο έχουμε προηγουμένως τηγανίσει για λίγο σε στεγνό τηγάνι. Η θέρμανση θα απελευθερώσει αιθέρια έλαια από την τριμμένη καρύδα, τα οποία θα δώσουν στο παγωτό ένα όμορφο άρωμα και μια πιο έντονη γεύση.

3) Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα δοχείο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το φυλάμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ: Αν θέλουμε το παγωτό να είναι πιο κρεμώδες, μπορούμε να το ανακατεύουμε κάθε 15 λεπτά την πρώτη ώρα κατάψυξης (4 φορές συνολικά) και μετά να το αφήνουμε να σφίξει χωρίς να ανακατεύουμε.

Πριν από λίγο καιρό, σας δείξαμε πώς να γιορτάσετε την έναρξη των γιορτών με λιχουδιές από πάγο. Επίσης δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό και θα σας συντροφεύουν πιστά και γευστικά όλο το ζεστό καλοκαίρι. Εδώ είναι: