Συνταγή: Τα καλύτερα χειμωνιάτικα ροφήματα. Αυτά τα 2 όχι μόνο θα σας ζεστάνουν, αλλά και θα σας κάνουν να νιώσετε άσχημα
Είτε επιστρέφετε παγωμένοι από το σκι είτε απλά από μια βόλτα, χρειάζεστε κάτι ζεστό στο χέρι σας. Ένα ζεστό φλιτζάνι, το περιεχόμενο του οποίου θα επιστρέψει το ρουζ στα μάγουλα, την αίσθηση στα άκρα των δακτύλων, τη ζεστασιά σε όλο το σώμα. Μην κοιτάς τις θερμίδες ούτε μια φορά.
Ουίσκι Cranberry με μπαχαρικά
4 ΠΟΤΑ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 ΛΕΠΤΑ
Το ουίσκι δίνει στο ποτό μια αδιαμφισβήτητη άκρη, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε ρούμι στη βάση του cranberry και να φτιάξετε ένα αρωματικό γκρογκ.
- ουίσκι 200 ml
- χυμός cranberry 600 ml
- κρυσταλλική ζάχαρη 50–100 γρ
- κανέλα ολόκληρη 2 ρολά
- αστεροειδής γλυκάνισος 2 αστέρια
- κάρδαμο 2 κάψουλες
- χυμό λάιμ για γεύση
- φέτες λάιμ για γαρνίρισμα
Ρίχνουμε τον χυμό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη (η δόση ανάλογα με τη γεύση, η ποσότητα εξαρτάται από τη γλύκα του χυμού). Βράζουμε σιγά σιγά, ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη. Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά και μετά σουρώνουμε και ανακατεύουμε το ουίσκι στο ζεστό σιρόπι. Ρίξτε σε ποτήρια και προσθέστε χυμό λάιμ για γεύση. Σερβίρουμε γαρνίροντας με λάιμ.
Πηγή: Youtube
Τζιν με σιρόπι κανέλας
1 ΡΟΦΗΜΑ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΙΡΟΠΙΟΥ 10 ΛΕΠΤΑ + ΨΥΞΗ
Μας αρέσει το τζιν ακόμα και τον χειμώνα. Όταν φτάσετε παγωμένοι από μια βόλτα, ετοιμάστε αυτή τη ζεστή εκδοχή αντί για κλασικά κρύα ροφήματα.
- τζιν 30 ml
- χυμό από ½ πορτοκάλι
- ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ
- κανέλα ολόκληρη 1 ρολό + για διακόσμηση
- φέτες πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε κανέλα και 100 ml νερό. Βράζουμε σιγά σιγά, ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις πάρει βράση το μείγμα, το αφήνουμε να βράσει για περίπου 5 λεπτά ακόμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Σούρωσε και φύλαξε στο ψυγείο.
2. Μετρήστε το τζιν, 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι κανέλας, τον χυμό πορτοκαλιού σε ένα σέικερ ή βάζο και ανακινήστε. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και προσθέστε 150 ml ζεστό νερό. Ρίξτε το ρολό κανέλας και αφήστε το στην κούπα για διακόσμηση.
Πόροι:
Κατάσταση 12/2020
