Για τις γλυκές στιγμές που περνάτε με την οικογένεια τις μέρες της νηστείας, δοκιμάστε μια απλή και εύκολη συνταγή για νηστίσιμη τάρτα με μαρμελάδα βατόμουρο και λάδι καρύδας. Θα απολαύσετε ένα γλυκό τόσο απλό στην προετοιμασία όσο και νόστιμο και αρωματικό.
Το μοναδικό άρωμα της μαρμελάδας βατόμουρου δένει αρμονικά με το άρωμα του λαδιού καρύδας / Profimedia Images
Οι τάρτες είναι από τα πιο απλά αλλά και πολύτιμα επιδόρπια και οι συνταγές είναι πολύ ευέλικτες. Αποτελούνται από μια μαλακή ζύμη ή σφολιάτα και μια γέμιση της επιλογής σας. Οι πιο λατρεμένες είναι οι τάρτες φρούτων. Μπορούμε να τα ετοιμάσουμε το καλοκαίρι και το φθινόπωρο με φρούτα εποχής. Μπορούμε να τα ετοιμάσουμε και την κρύα εποχή, με κομπόστα φρούτων, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
Μπορούμε επίσης να ετοιμάσουμε τάρτες με άλλες κρέμες, όπως κρέμα βανίλιας, λεμονιού ή σοκολάτας. Και όταν έχουμε περισσότερο χρόνο, μπορούμε να κάνουμε διαφορετικούς συνδυασμούς γεμίσματος στην ίδια τάρτα. Ανακαλύψτε ένα τέτοιο παράδειγμα στο . Και μετά σας προσφέρουμε τη λίστα των υλικών και τον τρόπο παρασκευής της συνταγής νηστίσιμης τάρτας με μαρμελάδα βατόμουρο και λάδι καρύδας.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Επειδή η γέμιση της τάρτας δεν απαιτεί διαδικασία προετοιμασίας, δεν έχετε τίποτα άλλο να κάνετε για αυτό το γλυκό εκτός από την προετοιμασία ενός .
Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τη νηστίσιμη τάρτα με μαρμελάδα βατόμουρο και λάδι καρύδας
Κοσκινίζουμε πρώτα 300 γραμμάρια αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το κρύο λάδι καρύδας πάνω από το αλεύρι, όπως κάνετε με το βούτυρο, στην κλασική συνταγή ζύμης. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε τα υλικά με τις άκρες των δακτύλων σας μέχρι να μείνουν μερικά ψίχουλα.
Διαλύστε τη μαγειρική σόδα στο χυμό λεμονιού και στη συνέχεια ανακατέψτε τη με το μεταλλικό νερό.
Ρίξτε λίγο από αυτό το υγρό μείγμα πάνω από τα ψίχουλα στο μπολ ενώ ανακατεύετε να ενωθούν. Προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι, μέχρι να έχουμε μια συμπαγή και μη κολλώδη ζύμη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλα και την τυλίγουμε σε μεμβράνη. Τοποθετούμε την μπάλα της ζύμης στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Πώς να σχηματίσετε και να ψήσετε την τάρτα
Πριν βγάλουμε τη ζύμη από το ψυγείο ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Καλύψτε το εσωτερικό του ταψιού με μέρος της ζύμης. Από την άλλη πλευρά, σχηματίστε μερικά πιο χοντρά κορδόνια, για να τα τοποθετήσετε πάνω από την τάρτα.
Προσθέστε τη μαρμελάδα βατόμουρο μέσα στο κουρκούτι στο ταψί. Το απλώνουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Από τα κορδόνια της ζύμης, δημιουργήστε ένα πλέγμα πάνω από τη μαρμελάδα, επικαλύπτοντάς τες.
Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε τη νόστιμη νηστίσιμη τάρτα με μαρμελάδα βατόμουρο και λάδι καρύδας για 20-30 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη και το μοιράζουμε όμορφα.
Αν σας ανοίξαμε την όρεξη για απλά νηστίσιμα επιδόρπια, μεταβείτε στη λίστα για την επόμενη φορά και .
