Οι τηγανίτες με αλμυρή γέμιση πολύ συχνά ξεχνιούνται. Επομένως, ετοιμάσαμε για εσάς μια λίστα με συνταγές για αλμυρές τηγανίτες, τις οποίες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Ολοι. Ωστόσο, οι περισσότεροι από εμάς τα φανταζόμαστε αυτόματα γεμιστά με μαρμελάδα, σοκολάτα, τυρί κότατζ ή φρούτα. Ταυτόχρονα, οι τηγανίτες έχουν φανταστική γεύση ακόμα και με αλμυρές γεμίσεις και είναι κατάλληλες για κάθε πιάτο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με αλμυρές τηγανίτες.
Πριν σας παρουσιάσουμε μια ποικίλη λίστα συνταγών για αλμυρές τηγανίτες, θεωρούμε απαραίτητο να σας προσφέρουμε μια καλή συνταγή για ντελικάτες και εύθραυστες τηγανίτες.
Μια βασική συνταγή για κουρκούτι για τηγανίτες
Ο καθένας από εσάς πιθανότατα έχει ήδη τη δοκιμασμένη συνταγή για τηγανίτες. Κι εμεις. Αυτό:
Χρειαζόμαστε: 200 γρ αλεύρι σκέτο, 2 αυγά, 3 dl γάλα, 2 dl ανθρακούχο μεταλλικό νερό, 0,75 dl λάδι, μπόλικη πρέζα αλάτι
Πλησιάζω:
1) Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.
2) Αλείφουμε με λάδι μια φόρμα για τηγανίτες και ρίχνουμε τη ζύμη με μια μικρή κουτάλα στο ζεστό τηγάνι, ώστε να καλυφθεί εντελώς με το κουρκούτι. Με ένα μαχαίρι με αμβλεία μύτη, γυρίζουμε τις τηγανίτες ώστε να ροδίσουν όμορφα και από τις δύο πλευρές.
10 δοκιμασμένες συνταγές για αλμυρές τηγανίτες
1. Τηγανίτες με κοτόπουλο
Η γέμιση κοτόπουλου και μανιταριών ταιριάζει πολύ με τηγανίτες. Δοκίμασέ το!
Τηγανίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Εξαιρετικές αλμυρές τηγανίτες, γεμιστές με σάλτσα κρέμας με μανιτάρια και κοτόπουλο…
2. Τηγανίτες γεμιστές με τηγανητό φαγητό
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τη ζύμη με τραγανές τηγανίτες στο επόμενο ψητό σας.
Τέλειο πρωινό ή δείπνο. Τηγανητό αυγό με λουκάνικο πιπεριάς κρυμμένο σε μια μαλακή τηγανίτα.
3. Τηγανίτες στο φούρνο
Γεμίσαμε τα pancakes με μια νόστιμη γέμιση από τυρί και κρέμα γάλακτος και τα ψήσαμε μαζί με τυρί.
Τηγανίτες φούρνου με μπρίντζα
Ευγνώμων, νόστιμο και τίμιο σλοβάκικο φαγητό, το οποίο χρησιμοποιεί με λεπτότητα…
4. Τηγανίτες με μανιτάρια
Σπανάκι, μανιτάρια και φέτα, ως τέλεια γέμιση για αλμυρές τηγανίτες.
Τραγανές τηγανίτες γεμιστές με μανιτάρια και σπανάκι
Οι τηγανίτες γεμιστές με βραστά μανιτάρια, σπανάκι και αλμυρό βαλκανικό τυρί είναι σαν…
5. Τηγανίτες με σπανάκι
Το σπανάκι δεν χρειάζεται να φαίνεται αποκλειστικά ως γέμιση για τηγανίτες. Μπορείτε επίσης να χρωματίσετε την ίδια τη ζύμη με αυτό.
Τηγανίτες σπανάκι με τυρί cottage και αποξηραμένες ντομάτες
Νόστιμες και όμορφα χρωματιστές τηγανίτες από φρέσκο σπανάκι καλούν απευθείας…
6. Τηγανίτες πρωινού
Μπορείτε να σερβίρετε όλες τις αλμυρές λιχουδιές που σας αρέσουν για πρωινό σε τηγανίτες.
Τηγανίτες πρωινού με αυγό και μπέικον
Φτιαγμένο για νωχελικά πρωινά που ακολουθούνται από γλυκό τίποτα.
7. Τηγανίτες Bolognese
Τηγανίτες γεμιστές με κιμά σε ιταλικό στυλ.
Ο εκπληκτικός συνδυασμός της διάσημης σάλτσας ζυμαρικών με τραγανές τηγανίτες θα σας κάνει.
8. Τηγανίτες με σολομό
Αλμυρός καπνιστός σολομός με φρέσκια κρέμα γάλακτος και τραγανά φρέσκα κρεμμυδάκια κρυμμένα σε εύθραυστα pancakes.
Τηγανίτες με καπνιστό σολομό και σπιτικό ντρέσινγκ
Νόστιμες αλμυρές τηγανίτες για δείπνο. Τα γεμίζουμε με φέτες καπνιστού σολομού και προσθέτουμε ένα γρήγορο…
9. Τηγανίτες με τυρί
Αλμυρή γέμιση από φρέσκια ρικότα και τριμμένο σκληρό τυρί. Τέλεια και απλή γέμιση για τίμιες, σπιτικές τηγανίτες.
Αλμυρές τηγανίτες με γέμιση μαλακού τυριού.
10. Τηγανητές τηγανίτες
Μια λίγο πιο χρονοβόρα συνταγή για αλμυρές τηγανίτες, αλλά σίγουρα αξίζει τον χρόνο σας.
Τηγανιτάκια γεμιστά με κιμά
Όταν νιώθεις κάτι θερμιδικό, τραγανό και πρωτότυπο.
Και για να ευχαριστήσετε ακόμη και τους λάτρεις των γλυκών δοντιών, ακολουθούν τρεις εποχιακές γεμιστές τηγανίτες για επιδόρπιο:
