ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Μάθετε να φτιάχνετε ένα απολύτως νόστιμο μπισκότο σαλάμι!
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Λιώστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας καλά. Αφήστε το να κρυώσει πριν προσθέσετε τους κρόκους αυγών και το κρασί.
2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και μετά ανακατεύουμε μέσα τη σοκολάτα.
3. Ετοιμάστε ένα φύλλο αλουμινίου πάνω στο οποίο είναι τοποθετημένο ένα διαφανές φύλλο φαγητού. Βάζουμε το μείγμα των μπισκότων και της σοκολάτας και το τυλίγουμε πρώτα σε αλουμινόχαρτο και μετά σε χαρτί στρίβοντας τις άκρες. Βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
4. Την επόμενη μέρα, τυλιγμένο έτσι, κυλήστε το στο τραπέζι της κουζίνας για να του δώσει ένα στρογγυλό σχήμα και βάλτε το ξανά στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε. Στο τραπέζι αφαιρούμε το χαρτί και περνάμε το σαλάμι μπισκότου από ζάχαρη άχνη. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
