Joseph Hadad, για τέλεια ψημένες πατάτες στο φούρνο. Ποιο είναι το μυστικό του σεφ; Ο διάσημος επιχειρηματίας αποκάλυψε τις συμβουλές που χρησιμοποιεί όταν μαγειρεύει αυτό το ευέλικτο λαχανικό.
Joseph Hadad, Συνταγή για τις καλύτερες πατάτες φούρνου. Τι κόλπο έχει ο πρώην ένορκος του MasterChef Romania;
Ο Joseph Hadad έχει μια απλή και εύκολη συνταγή για τις καλύτερες ψητές πατάτες. Τι κόλπο έχει ο πρώην ένορκος του MasterChef Romania; Η σταρ επιλέγει πάντα μικρές πατάτες για να μην είναι μεγάλος ο χρόνος ψησίματος.
Επίσης, οι μικρές πατάτες μπορούν να μοιραστούν πολύ εύκολα στις μερίδες. Για αυτό το πιάτο, ο σεφ χρειάζεται πολύ λίγα υλικά, όπως αλάτι, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο και σκόρδο.
Επιπλέον, ο σεφ λέει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα είδη αρωματικού αλατιού, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός. Παράλληλα, ένας από τους γνωστούς επιχειρηματίες αποτελείται από καπνιστή πάπρικα που ταιριάζει τέλεια με πατάτες φούρνου.
ΒΙΝΤΕΟ Η διαδρομή του δραπέτη, αναδημιουργήθηκε βήμα-βήμα: Άλλαξε 4 αυτοκίνητα σε Oradea. Πώς έπεισε τους οδηγούς να τον βοηθήσουν
Για να έχετε έναν απαλό και αφράτο πυρήνα, ο Joseph Hadad συνιστά πατάτες που έχουν λεπτή φλούδα. Επιπλέον, ο πρώην κριτής από το MasterChef Romania υποστηρίζει ότι αυτή η συνταγή είναι τέλεια για την περίοδο της νηστείας.
Joseph Hadad, συμβουλές για ψητές πατάτες
«Ένα τεχνούργημα για ένα ακόμα πιο τραγανό εξωτερικό είναι το αλεύρι. Περιχύνουμε τις πατάτες με λάδι και τις τοποθετούμε στο ταψί. Ανακατεύετε περίπου δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι με αλάτι και ό,τι άλλα μπαχαρικά θέλετε και πασπαλίζετε πάνω από τις πατάτες τυλιγμένες σε λάδι.
Θα πιάσουν έτσι μια νόστιμη χρυσή κρούστα. Ένα μοντέρνο κόλπο στις εκπομπές μαγειρικής (και δεν είναι τυχαίο που είναι τόσο δημοφιλές!) είναι να πολτοποιείτε μερικώς ψητές πατάτες». σημείωσε ο Τζόζεφ Χαντάντ στις .
Ο πρώην ένορκος από το MasterChef Romania συνηθίζει να πιέζει απαλά τις πατάτες από το δίσκο με τη βοήθεια ενός βάζου όταν είναι σχεδόν έτοιμες. Στη συνέχεια, η πρώην σταρ του Pro TV τα αλείφει με λίγο λάδι και τα αφήνει στο φούρνο για λίγη ώρα ακόμα.
Η σύζυγος του Florinel Coman έσπασε τη σιωπή της, μετά την αναίσθητη χειρονομία για την οποία κατηγορήθηκε
Έτσι οι πατάτες παίρνουν την όμορφη και νόστιμη κρούστα που όλοι αναζητούν. Την τέλεια γεύση δίνουν η διαδικασία μαγειρέματος, αλλά και τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Ο Joseph Hadad χρησιμοποιεί μόνο ποιοτικά προϊόντα.
