Τι να βάλουμε στα νηστίσιμα ζυμαρικά για να βγουν πολύ νόστιμα. Το μυστικό μιας έμπειρης νοικοκυράς
Η σούπα είναι ένα νηστίσιμο φαγητό που μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή την περίοδο, ενώ οι ντάμπλινγκ μπορούν να γίνουν και χωρίς αυγά. Παρασκευάζονται πολύ εύκολα και μπορούν να γίνουν το ίδιο νόστιμα και αφράτα.
Τι πρέπει να βάλετε σε νηστίσιμα ζυμαρικά για να γίνουν πολύ νόστιμα
Είναι η περίοδος της Σαρακοστής του Πάσχα και όσοι την τηρούν επιλέγουν . Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια νηστίσιμη συνταγή, υπάρχουν πολλά πιάτα για να διαλέξετε.
Επίσης, υπάρχουν νηστίσιμες εκδοχές πολλών πιάτων που καταναλώνονται ευρέως από τους Ρουμάνους, όπως η σούπα με ζυμαρικά. Αν και η ζύμη για ντάμπλινγκ περιέχει αυγό, υπάρχει και η εκδοχή χωρίς αυτό το υλικό και θα βγουν το ίδιο νόστιμα.
Για τη σούπα χρειάζεστε 2 καρότα, 2 κρεμμύδια, μια παστινίτσα, μια σελινόριζα, αλατοπίπερο, μαϊντανό και λάδι. Για ζυμαρικά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και αλάτι (για γεύση).
ΒΙΝΤΕΟ Η διαδρομή του δραπέτη, αναδημιουργήθηκε βήμα-βήμα: Άλλαξε 4 αυτοκίνητα σε Oradea. Πώς έπεισε τους οδηγούς να τον βοηθήσουν
Τα λαχανικά πρέπει να ξεφλουδιστούν, στη συνέχεια να πλυθούν και να βράσουν μαζί με αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ένας βιολογικός συμπυκνωμένος κύβος σούπας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη γεύση.
, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και λίγο αλάτι. Προσθέστε μερικά κουταλάκια του γλυκού νερό μέχρι να αποκτήσετε μια πάστα σαν κρέμα. Η πάστα δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτή, αλλά ούτε πολύ ρευστή.
Βγάζουμε τα λαχανικά από τη σούπα και αφήνουμε τα κομμάτια του καρότου. Αφήνουμε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά και με ένα κουτάλι τοποθετούμε τα ζυμαρικά. Προσθέστε ένα φλιτζάνι κρύο νερό για να χαμηλώσει η θερμοκρασία της σούπας και σιγοβράστε μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια τα ζυμαρικά και να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, καθώς και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε τη σούπα ζεστή. Για περισσότερη γεύση, μπορείτε να βάλετε και κόκκινο πιπέρι στη σούπα. Καλή όρεξη!
Η σύζυγος του Florinel Coman έσπασε τη σιωπή της, μετά την αναίσθητη χειρονομία για την οποία κατηγορήθηκε
Για να βγουν αφράτα τα ζυμαρικά αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και τα βράζουμε χωριστά για να μείνουν άθικτα χωρίς να ξεκολλήσουν.
Μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε σούπα και δεν διαλύονται. Πρέπει να βράσουν για 10-15 λεπτά για να βγουν όσο πιο αφράτα γίνεται, σημειώνει.
