Σχεδόν όλοι κάνουν αυτό το λάθος όταν ζεσταίνουν νερό σε βραστήρα: Μια φαινομενικά αβλαβής συνήθεια μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία

Η χύτρα ταχύτητας είναι ένας τέλειος βοηθός για τη θέρμανση του νερού. Ωστόσο, πολλοί από εμάς το κάνουμε λάθος. Προσπαθήστε να αποφύγετε αυτή την κακή συνήθεια.

Γεμίζεις το βραστήρα με νερό μέχρι το χείλος και μετά το βράζεις αρκετές φορές για να ετοιμάσεις τον αγαπημένο σου καφέ ή ? Αν ναι, είστε ένας από τους πολλούς ανθρώπους που κάνουν αυτό το λάθος. Το να πίνετε τέτοιο νερό μπορεί να σας βλάψει.

Μια φαινομενικά ακίνδυνη συνήθεια να βράζεις νερό σε βραστήρα

Ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού δεν συνειδητοποιεί ότι το βράσιμο του ίδιου νερού πολλές φορές για την παρασκευή καφέ ή τσαγιού μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία. Μπορεί να φαίνεται ότι δεδομένου ότι ο βραστήρας – κλασικός ή ηλεκτρικός – έχει τόσο μεγάλη χωρητικότητα, είναι δυνατό να βράσει το υπόλοιπο νερό σε αυτό αρκετές φορές.

Αν γεμίσουμε το βραστήρα με νερό μέχρι το χείλος, δεν θα χρειάζεται να προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού κάθε φορά που νιώθουμε σαν καφέ ή τσάι. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μια τέτοια συνήθεια μπορεί να οδηγήσει και σε προβλήματα υγείας.

Γιατί δεν είναι καλό να βράζουμε νερό περισσότερες από μία φορές;

Μετά το βράσιμο, το νερό αλλάζει τη σύστασή του. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού, οι επιβλαβείς ουσίες εξατμίζονται από το νερό, επομένως ένα τέτοιο νερό είναι ιδανικό για πότισμα. , ότι αν το ίδιο νερό βράσει δεύτερη ή τρίτη φορά, αρχίζουν να συσσωρεύονται σε αυτό χημικές ενώσεις όπως φθόριο και νιτρικά.

Αλλάζουν τη γεύση του νερού, μπορούν να τονώσουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου. Το πόσιμο νερό που έχει βράσει πολλές φορές ενέχει επίσης κίνδυνο πιθανής δηλητηρίασης και σχηματισμού πέτρας στα νεφρά.

Αναλυτικά αντιμετωπίστηκε και αυτό το θέμα, το οποίο επιβεβαίωσε τις αλλαγές στη σύσταση του νερού που έχει βράσει αρκετές φορές, αλλά απέκλεισε πιθανούς κινδύνους για την υγεία.

Πρέπει να χύνεται καθόλου το τσάι με βραστό νερό;

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση εξαρτάται από το είδος του τσαγιού που θέλετε να φτιάξετε. Το μαύρο τσάι και το τσάι φρούτων μπορούν να εμποτιστούν με επιτυχία σε βραστό νερό, αλλά όχι σε πράσινο, κόκκινο ή λευκό τσάι. Η καλύτερη θερμοκρασία νερού για το πράσινο τσάι είναι 70 έως 90 βαθμοί Κελσίου, για το κόκκινο τσάι 90 βαθμοί και για το λευκό τσάι το πολύ 70 βαθμοί.

Αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί το πότισμα με νερό σε ακατάλληλη θερμοκρασία θα στερήσει τα φύλλα του τσαγιού από υγιή αντιοξειδωτικά, τα οποία χάνονται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία.

Το βραστό νερό είναι επίσης μέρος ενός από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο – του καφέ. Πολλά έχουν ειπωθεί για τον καφέ και πολλοί παλεύουν με την απόφαση αν θα εγκαταλείψουν οριστικά αυτό το διεγερτικό ζωής. Οι ακόλουθες γραμμές μπορεί να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε: