Λατρεύετε τις τηγανίτες, αλλά δεν θέλετε να στέκεστε πάντα δίπλα στο τηγάνι για πολλή ώρα; Αντί για παραδοσιακές τηγανίτες, επιλέξτε μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική απευθείας από τη Φινλανδία. Είναι εξαιρετικό και μπορείτε να το ετοιμάσετε και χωρίς τηγάνισμα.

Οι τηγανίτες είναι αναμφίβολα ένα από τα αγαπημένα φαγητά που αγαπούν ιδιαίτερα τα πιτσιρίκια, αλλά φυσικά όχι μόνο. Φτιάχνονται από αλεύρι, γάλα, νερό και αυγά και αφού ανακατευτούν όλα τα υλικά, τηγανίζονται σε μικρή ποσότητα λιπαρών σε ένα τηγάνι. Η όλη διαδικασία, αν και πολύ απλή, μπορεί να είναι χρονοβόρος.

Αν σας αρέσει αυτό το είδος φαγητού, αλλά δεν θέλετε να στέκεστε μπροστά στην κατσαρόλα για ώρες, επιλέξτε ένα ενδιαφέρον υποκατάστατο. Όλη η οικογένεια θα λατρέψει τη γεύση του.

Μπορεί το κουρκούτι για τηγανίτες να ψηθεί στο φούρνο; Έτσι φτιάχνεται το pannukakku

Ενώ στη Σλοβακία κυριαρχούν οι λεπτές τηγανίτες με διάφορες γεμίσεις και οι Αμερικανοί τρώνε μικρές και αφράτες τηγανίτες, Οι Φινλανδοί σερβίρουν “pannukakku” για πρωινό. Αυτή είναι μια άλλη εξίσου ενδιαφέρουσα και νόστιμη παραλλαγή του δημοφιλούς κέικ. Δεν είναι μόνο απλό, αλλά και γρήγορο στην προετοιμασία, γιατί δεν απαιτεί να στέκεστε συνεχώς δίπλα στο τηγάνι και να προσέχετε να μην καίει.ένα. Και όλα αυτά επειδή το “pannukakku” ψήνεται, όχι τηγανητό. Πώς να τα προετοιμάσετε;

Πώς να ετοιμάσετε τηγανίτες χωρίς τηγάνισμα; Είναι πολύ απλό

Το “Pannukakku”, που στα φινλανδικά σημαίνει “pancake”, είναι μια υπέροχη ιδέα για ένα θρεπτικό και χορταστικό γλυκό πρωινό για όλους. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να το σερβίρετε με φρούτα, σοκολάτα, όλων των ειδών τις κρέμες, σιρόπια ή απλά ζάχαρη άχνη. Πριν όμως αρχίσετε να προσθέτετε τα υλικά, ετοιμάστε τη ζύμη. Τι θα χρειαστείτε;

  • ταψί,
  • 2 αυγα,
  • μισό φλιτζάνι ζάχαρη,
  • 1,5 φλιτζάνια αλεύρι σίτου (περίπου 250 g),
  • μισό ποτήρι γάλα,
  • επίπεδο κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια,
  • επίπεδο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ,
  • πρέζες αλάτι
  • ένα κομμάτι βούτυρο.

Πόσο καιρό πρέπει να ψήνετε τηγανίτες στο φούρνο; Μόνο μια στιγμή και θα είναι έτοιμοι

Οι φινλανδικές τηγανίτες είναι πολύ εύκολο να γίνουν και όταν τις βάζετε στο φούρνο, βασικά φτιάχνονται μόνες τους. Όσο συμβαίνει αυτό, αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο, ρυθμίζουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη λεία και τη ζάχαρη βανίλιας. Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σκόνη και το αλάτι και μετά προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα. Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν έχουμε μια λεία μάζα, την αδειάζουμε στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά η τηγανίτα. Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας toppings.

Σχετικά Άρθρα:

Σκουραίνουν οι πατάτες μετά την αφαίρεση της φλούδας; Μάθαμε τον λόγο και 3 τρόπους για να το αποτρέψουμε

Απαλλαγείτε από τη συνηθισμένη μαρινάδα. Αυτό κερδίζει τα πάντα. Τα φτερά είναι καλύτερα από το KFC