Αυτές οι μαρμελάδες κολοκυθιού που θα σας εκπλήξουν με τη γεύση και τη δημιουργικότητά τους. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα κομπόστα κολοκυθιού, μουστάρδα ή χαβιάρι, μη διστάσετε και ανακαλύψτε τη φανταστική ποικιλία αυτού του καλοκαιρινού λαχανικού.
Για την πολυχρηστικότητα των κολοκυθιών έχουμε γράψει πολλές φορές. Σήμερα θα σας δείξουμε τι καλούδια μπορείτε να ετοιμάσετε από αυτό χρησιμοποιώντας κονσερβοποίηση. Αυτές οι λιχουδιές είναι φανταστικές όχι μόνο στη γεύση, αλλά κυρίως στη μορφή. Όλα μπορούν να βραστούν και να τα αποθηκεύσετε για τους πιο κρύους μήνες, όταν θα σας θυμίζουν το ζεστό καλοκαίρι.
Επομένως, αν κάποιος σας δώσει ένα κολοκυθάκι από τη συγκομιδή του, μην το αρνηθείτε. Αν αυτή τη στιγμή δεν σας αρέσουν τα γεμιστά κολοκυθάκια, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε μία από τις παρακάτω κονσέρβες.
Μουστάρδα: αυτό το μαγειρεμένο άλειμμα θα σας εκπλήξει με τη φρεσκάδα και τη σαγηνευτική του γεύση.
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετική σπιτική μουστάρδα από κολοκυθάκια ή κολοκύθα;
Ψεύτικος ανανάς: δεν θα πιστέψετε ότι τρώτε κολοκυθάκια. Γιατί αυτή η κομπόστα έχει ακριβώς τη γεύση του ανανά.
Τα κολοκυθάκια μπορούν να μετατραπούν σε μια φανταστική κομπόστα ανανά. Η γεύση είναι αγνώριστη.
Γλυκόξινα κολοκυθάκια: μια βασική συνταγή για το βράσιμο κολοκυθιών, για παράδειγμα, σε τουρσιά.
Αν έχετε πολλά κολοκυθάκια στον κήπο σας φέτος και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε, απλά βράστε τα. Τότε είσαι σε αυτό…
Χαβιάρι λαχανικών: ένα φανταχτερό όνομα για ένα νόστιμο άλειμμα λαχανικών.
Χαβιάρι λαχανικών – άλειμμα κολοκυθιού
Ένα νόστιμο καλοκαιρινό άλειμμα κατάλληλο για τοστ και σάλτσες.
Μήλα και κολοκυθάκια: εξαιρετική κομπόστα από μεγάλα κολοκυθάκια και τα πρώτα μήλα. Τα καλύτερα του καλοκαιριού και του φθινοπώρου σε μια νόστιμη μαρμελάδα.
Κομπόστα κολοκυθιού-μήλου
Ένας εξαιρετικός τρόπος για να συνδυάσετε λαχανικά και φρούτα σε μια νόστιμη μαρμελάδα.
Παιδικές τροφές: εξαιρετικό φαγητό κολοκυθιού ζαχαρούχο μόνο με μήλα θα ευχαριστήσει όχι μόνο τα μικρά.
Διατροφή κολοκυθιού-μήλου (όχι μόνο) για παιδιά
Μια εξαιρετική λιχουδιά χωρίς ζάχαρη, που θα λατρέψουν όχι μόνο τα πιτσιρίκια.
Τα κολοκυθάκια εμπνέουν και στον τομέα των εξαιρετικών, τραγανών λιχουδιών: