Οι περισσότεροι γνωρίζουν τη συνταγή για μηλόπιτα. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ των Σλοβάκων, αλλά η προετοιμασία του διαρκεί μόνο μια στιγμή και το μεγαλύτερο ενδιαφέρον είναι η εύθραυστη ζύμη. Δεν κινδυνεύετε πλέον από αυτό το πρόβλημα. Αυτό το κέικ είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο σε λίγα λεπτά και χωρίς ζύμωμα.
Μηλόπιτα χωρίς ζύμωμα; Είναι δυνατόν? Φυσικά και το κάνει. Αυτή η συνταγή μηλόπιτας χωρίς ζύμωμα πρέπει να είναι γνωστή σε κάθε καλοφαγά και λάτρη των σπιτικών πίτας που είναι έτοιμες σε λίγα λεπτά. Αυτή η συνταγή για μηλόπιτα χωρίς ζύμωμα είναι απίστευτη και θα εκπλαγείτε που μια τόσο απλή πίτα μπορεί να έχει τόσο φανταστική γεύση.
Μηλόπιτα – συνταγή χωρίς ζύμωμα:
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου, κατά προτίμηση αλεύρι για κέικ,
- 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι,
- περίπου 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη,
- 1 μεγάλο ποτήρι σάλτσα μήλου ή τριμμένο μήλο,
- μισό κύβο βούτυρο (περίπου 180 γρ.),
- 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας,
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ,
- μια πρέζα κανέλα για γεύση.
Πώς να φτιάξετε μια τραγανή μηλόπιτα – διαδικασία προετοιμασίας:
- Ετοιμάζουμε ένα μεγαλύτερο μπολ και ρίχνουμε μέσα όλα τα χύμα υλικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά όλο το μείγμα.
- Χωρίζουμε τα καλά ανακατεμένα υλικά σε τρία ίσα μέρη. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ετοιμάζουμε ένα ταψί και το στρώνουμε με χαρτί. Στη συνέχεια το αλείφουμε με βούτυρο και αλείφουμε την πρώτη στρώση ξηρών υλικών.
- Στη συνέχεια, βάλτε τα μισά μήλα, χτυπήστε τα με ένα κουτάλι για να ομογενοποιηθούν και προσθέστε το άλλο μέρος από τα χαλαρά υλικά. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα μήλα και την τελευταία στρώση χαλαρών υλικών πάνω από αυτή τη στρώση.
- Τρίβουμε το βούτυρο πάνω από το κέικ και το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Βάλτε το έτοιμο κέικ στο φούρνο για περίπου μία ώρα.
Μια μηλόπιτα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο έχει εξαιρετική γεύση και είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Είναι κατάλληλο αν αισθάνεστε σαν κάτι γλυκό με τον καφέ σας ή αν περιμένετε καλεσμένους και δεν θέλετε να περάσετε πολλές ώρες στην κουζίνα. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα σας σώσει από προβλήματα περισσότερες από μία φορές.
Σχετικά Άρθρα:
Έφτιαξα το τέλειο κουρκούτι για τηγανίτες γιατί συνδύασα αυτά τα δύο υλικά. Δεν τρώω κανένα άλλο
Αυτή η απλή κρέμα είναι ο άσος μου στο μανίκι. Το φτιάχνω πάντα όταν περιμένω επισκέπτες