Γλυκές μπάλες φρούτων που μπορείτε να γεμίσετε με οποιοδήποτε φρούτο. Αυτές είναι οι 4 πιο δημοφιλείς συνταγές με μπάλες με φρούτα και εποχιακές γεμίσεις που πρέπει να δοκιμάσετε.

Οι μπάλες με φρούτα είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκά γεύματα. Μάθετε να τα προετοιμάζετε από διάφορα είδη ζύμης.

Κρύψτε τα ώριμα φρούτα σε μαλακά ζυμαρικά και επιλέξτε τη ζύμη που σας αρέσει περισσότερο.

Η άνοιξη και το καλοκαίρι μας δίνουν μια εξαιρετική ευκαιρία να απολαύσουμε φρέσκα, ώριμα και ζουμερά φρούτα ακριβώς έτσι, σε επιδόρπια ή γλυκά κυρίως πιάτα. Ένα από τα πιο γνωστά γλυκά μεσημεριανά στη χώρα μας είναι .

Λοιπόν, μπορείτε να τα προετοιμάσετε από διαφορετικούς τύπους δρόμων. Κάποια είναι παιδικά εύκολα, ενώ άλλα είναι λίγο πιο προκλητικά. Ενα πράγμα. Ωστόσο, έχουν κάτι κοινό. Περιέχουν φρέσκα φρούτα και είναι μια γευστική απόλαυση για μικρούς και μεγάλους.

Ζύμη πατάτας για μπάλες φρούτων

Η κλασική ζύμη νιόκι από βραστές και τριμμένες πατάτες έχει τη δική της γοητεία. Είναι σταθερό αλλά ευέλικτο. Κρατάει γερά μέσα τα φρούτα και είναι επίσης πολύ πιο πλούσια από άλλες ζύμες (χωρίς πατάτα).

Το μόνο μειονέκτημα είναι ο χρόνος ψησίματος των πατατών και η ψύξη τους. Ωστόσο, μπορούμε να το προγραμματίσουμε αυτό, για παράδειγμα, μια μέρα νωρίτερα.

Ζυμαρικά πατάτας γεμιστά με φρέσκα δαμάσκηνα και κανέλα:

Μπάλες τυριού κότατζ

Η ευγένεια και η λεπτότητα αποδίδονται στο μονοπάτι, η βάση του οποίου είναι το cottage cheese. Αυτό το περιτύλιγμα με μπάλα φρούτων δεν είναι τόσο δυνατό όσο το πατατοειδές, αλλά από την άλλη πλευρά, είναι πολύ πιο ελαφρύ και αναμειγνύεται απευθείας με τα φρούτα στο στόμα.

Μπαλάκια τυρόπηγμα γεμιστά με δαμάσκηνα

Την εποχή των δαμάσκηνων δεν πρέπει να τα ξεχνάμε και αυτά. Η γεύση τους σε συνδυασμό με ζύμη cottage cheese είναι τέλεια.

Γρήγορες μπάλες τυριού γεμάτες με δαμάσκηνα

Ελαφριά ζύμη, φρέσκα δαμάσκηνα και πασπαλίζουμε ανάλογα με το γούστο σας.

Μπαλάκια φρούτων από φουσκωμένη ζύμη

Η ψημένη ζύμη δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείται μόνο για το γέμισμα τροχών ή κασετιών. Η παχύτερη παραλλαγή του μπορεί να δουλευτεί αρκετά καλά στα χέρια σας, να τυλιχτεί και στη συνέχεια να προσφέρει μια σφιχτή αλλά ταυτόχρονα λεπτή επίστρωση ζύμης για το αγαπημένο σας φρούτο.

Σιμιγδαλένιο ζύμη για μπάλες φρούτων

Και η τετράδα μας στρογγυλοποιείται ξανά από ένα από τα πιο ήπια μονοπάτια. Παρασκευάζεται από πηχτό χυλό σιμιγδαλιού, αυγό και αλεύρι. Χάρη στο σιμιγδάλι γίνεται πιο αφράτο και δεν υπερισχύει με κανέναν τρόπο τη γέμιση των φρούτων. Αυτή η ζύμη είναι πολύ κοντά στις γιαγιάδες μας.

Αλατισμένη ζύμη πατάτας

Δεν χρειάζεται να πάμε μακριά για έμπνευση από τη ζύμη πατάτας. Εξάλλου, χρησιμοποιείται και στην κουζίνα μας για να φτιάξουμε νόστιμα šuľanka, pirozh ή lokša.