ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ψημένο πικάντικο κουνουπίδι – είναι μια συνταγή τόσο απλή και τόσο νόστιμη που εσείς και η οικογένειά σας θα την ερωτευτείτε. Το ιδανικό σνακ τις μέρες της νηστείας!

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στα ύψη με τη σχάρα που βρίσκεται στο κέντρο. Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια, το πλένουμε με κρύο νερό και το στραγγίζουμε. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το λάδι με όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται παραπάνω.

Ρίξτε το αποτέλεσμα πάνω από τις μπουκίτσες κουνουπιδιού τοποθετημένες σε ένα μεγαλύτερο μπολ. Φροντίστε να το απλώσετε ομοιόμορφα παντού.

Στρώνουμε ένα ταψί με βούτυρο και από πάνω βάζουμε λαδόκολλα. Τοποθετήστε τα μπουκέτα κουνουπιδιού σε μία σειρά στο ταψί. Βάλτε στο φούρνο για 20-30 λεπτά. Στα μισά, αναποδογυρίζουμε το κουνουπίδι να ψηθεί ομοιόμορφα. Όταν το κουνουπίδι ροδίσει και γίνει τραγανό στις άκρες, το βγάζουμε από το φούρνο.

Είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη!