Η νηστεία έχει νόημα! Για υγεία και καλύτερη αίσθηση, δοκιμάστε αυτές τις διαιτητικές και νόστιμες συνταγές

Η περίοδος πριν το Πάσχα, μεταξύ άλλων, χαρακτηρίζεται και από τη νηστεία. Διαρκεί 40 ημέρες από την Τετάρτη της τέφρας. Εκτός από τη χριστιανική του σημασία, είχε και θετική επίδραση στο σώμα. Έτσι, όποιοι λόγοι κι αν επιλέξετε να το κολλήσετε, τελικά θα βοηθήσει το σώμα σας και θα σας δώσει ένα διάλειμμα.

40ήμερη χριστιανική νηστεία

Από χριστιανική άποψη, η νηστεία σχετίζεται με το Πάσχα και με το πρόσωπο του Ιησού Χριστού. Πριν από το θάνατό του, την ανάσταση και την ανάληψή του, πήγε στην έρημο για 40 ημέρες, όπου μπήκε βαθιά μέσα του, προσευχήθηκε πολύ και επίσης νήστευε. Γι’ αυτό προέκυψε η παράδοση της νηστείας του Πάσχα, που διαρκεί ακριβώς την ίδια περίοδο.

Ξεκινά πάντα με την Τετάρτη της τέφρας, που είναι η πρώτη μέρα που αρχίζουν να τρώνε αποκλειστικά. Από χριστιανική άποψη, οι πιστοί προσπαθούν επίσης να περιορίσουν κάποιες από τις κακίες ή τις κακές συνήθειές τους για αυτήν την περίοδο. Για παράδειγμα, δεν τρώνε καθόλου γλυκά, δεν εγκαταλείπουν το αλκοόλ ή βγαίνουν για να διασκεδάσουν σε επιχειρήσεις.

Φυσικός καθαρισμός του σώματος

Ωστόσο, η ανοιξιάτικη νηστεία δεν είχε μόνο χριστιανική βάση. Ήδη στο αρχαίο παρελθόν, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν αυτή την περίοδο για φυσικό καθαρισμό του σώματος. Το χειμώνα είχαν συνηθίσει να τρώνε πιο βαριά γεύματα που βασίζονταν κυρίως στο λίπος. Ακόμη και με αυτόν τον τρόπο προσπαθούσαν να ζεσταθούν και να κρατήσουν όσο το δυνατόν περισσότερη θερμότητα στο σώμα.

Όταν ήρθαν οι πρώτες ηλιόλουστες μέρες και το χιόνι άρχισε να λιώνει, πέρασαν στον φυσικό καθαρισμό του σώματος. Έτρωγαν πιο μέτρια, επικεντρώνονταν κυρίως σε γεύματα χωρίς κρέας και χάρη σε αυτό, ένιωθαν καλύτερα, ήταν πιο ευέλικτοι και προετοιμασμένοι να δουλέψουν στα χωράφια.

Προσπαθήστε να τρώτε πιο ελαφριά, όχι μόνο γεύματα χωρίς κρέας

Η βασική αρχή της νηστείας είναι ότι θα τρώτε γεύματα χωρίς κρέας. Λοιπόν, θα πρέπει επίσης να τα επιλέξετε με σύνεση. Η διατροφή σας πρέπει να αποτελείται κυρίως από πιο εύπεπτες τροφές. Μαγειρέψτε δίαιτα, χρησιμοποιήστε πολλά λαχανικά και όσπρια. Φροντίστε τα γεύματα να είναι ισορροπημένα και νόστιμα. Χρησιμοποιήστε πολλά βότανα και μπαχαρικά για να τα φρεσκάρετε. Μην ξεχνάτε το τόφου και τα γαλακτοκομικά προϊόντα σόγιας.

Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα ακατάλληλο σύνολο γευμάτων και το πραγματικό νόημα της νηστείας θα εξαφανιστεί εντελώς. Τα πιάτα χωρίς κρέας περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, τηγανητό τυρί, νιόκι με μπρίντζα ​​χωρίς μπέικον ή ψωμάκι. Θα εκπληρώσετε την κύρια προϋπόθεση, αλλά δεν θα ανακουφίσετε το σώμα. Δεν θα μπορείτε να ελαφρύνετε το σώμα σας και δεν θα έχει θετικό αντίκτυπο ούτε στο βάρος σας.

Ημέρα καθαρισμού ωμής τροφής

Κατά τη διάρκεια της περιόδου των 40 ημερών, έχετε μια ειδική ημέρα καθαρισμού μία φορά την εβδομάδα όπου τρώτε μόνο ωμά τρόφιμα. Από το πρωινό μέχρι το δείπνο, τρώτε μόνο φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Για πρωινό μπορεί να είναι ένα smoothie, ένα σνακ θα έχει τη μορφή φρουτοσαλάτας.

Για μεσημεριανό γεύμα ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών στην οποία προσθέτετε ξηρούς καρπούς.

Για πρωινό πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς γεύση για να καθαρίσετε το πεπτικό σας σύστημα.

Και δείπνο μπορεί να ξαναγίνει σαλάτα ή γκασπάτσο.

Στη συνέχεια, μπορείτε να μεταφέρετε τη συνήθεια μιας ημέρας καθαρισμού την εβδομάδα και στις καθημερινές. Μετά από πολύ μασάζ, σίγουρα θα ταιριάζει στο σώμα σας.

Είναι κατάλληλο να πεινάς;

Μερικοί άνθρωποι νηστεύουν και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Συνήθως το κάνουν μία φορά την εβδομάδα για να καθαρίσουν πλήρως και να ανακουφίσουν τον οργανισμό. Αλλά πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτό. Όταν δεν γνωρίζετε πλήρως την υγεία σας, θα μπορούσε να προκαλέσει επιπλοκές. Για παράδειγμα, μια πλήρης πτώση του σακχάρου στο αίμα ή τα μη διαγνωσμένα έλκη θα μπορούσαν στη συνέχεια να σας επιδεινώσουν σημαντικά.

Αν έχετε ήδη αποφασίσει για μια μέρα νηστείας, χωρίστε την σοφά σε 24ωρη αυστηρή νηστεία. Αυτό σημαίνει ότι έχετε ένα ακόμη πιο ελαφρύ μεσημεριανό, μετά μην φάτε τίποτα μέχρι το βράδυ και ξεκινήστε με το μεσημεριανό την επόμενη μέρα. Ενέχει λιγότερο κίνδυνο για το σώμα και θα ωφελήσει επίσης το πεπτικό σας σύστημα.

Προσοχή στη μετάβαση στις πασχαλινές λιχουδιές

Η ολοκλήρωση μιας νηστείας 40 ημερών είναι πολύ ευεργετική για τον οργανισμό. Αλλά αφού τελειώσει, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί. Αμέσως μετά ξεκινά το Πάσχα που στη χώρα μας είναι γνωστό για τα βαριά γεύματα. Τα λουκάνικα, το καπνιστό κρέας και η σαλάτα με μαγιονέζα μπορεί να προκαλέσουν σοκ στον οργανισμό. Μετά από τέτοιες ρίψεις, η χοληδόχος κύστη σας θα μπορούσε να ενεργοποιηθεί, το στομάχι σας θα πονούσε και θα μπορούσατε επίσης να έχετε διάρροια. Επομένως, προσπαθήστε τουλάχιστον να αντικαταστήσετε κάτι με πιο υγιεινές εναλλακτικές ή τρώτε αυτές τις βαριές τροφές μόνο σε μικρές ποσότητες.

3 λόγοι για να νηστεύετε την άνοιξη

1. Χάνετε βάρος

Σίγουρα θα σας αρέσει πολύ αυτός ο λόγος. Κατά τη διάρκεια μιας τόσο σημαντικής αλλαγής στη διατροφή και μιας μονοήμερης νηστείας χωρίς φαγητό, θα καταφέρετε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά. Μια χορτοφαγική διατροφή θα σας βοηθήσει σημαντικά μέσα σε 18 εβδομάδες, οπότε τα πρώτα αποτελέσματα θα φανούν ακόμα και μετά από νηστεία 40 ημερών.

2. Η νηστεία βοηθάει στις καρδιαγγειακές παθήσεις

Γρήγορο φαγητό σημαντικά. Βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και επίσης μειώνει την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στο αίμα. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι ότι σταματάτε να καταναλώνετε ανθυγιεινά λίπη, τα οποία είναι πιο επιβλαβή για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

3. Η νηστεία βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα

Αφού προτιμήσετε μια δίαιτα χωρίς κρέας, θα τα καταφέρετε. Υγιή βακτήρια θα εισέλθουν στην πέψη σας και χάρη σε αυτό θα βελτιωθεί και η κένωση. Θα ξεκινήσετε αυτόματα να τρώτε μια πιο υγιεινή διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία θα ωφελήσει ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Φανταστικές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε (όχι μόνο) στη νηστεία

Νηστίσιμες σούπες:

Νηστίσιμα γεύματα:

Νηστίσιμες σαλάτες:

5 ακόμα νόστιμες συνταγές λαχανικών (όχι μόνο) για τη σαρακοστιανή εποχή: