Αγαπημένο φαγητό? Σε όλους αρέσει κάτι διαφορετικό, αλλά μαζί με τους προμηθευτές μας, ο Kaufland εξέτασε τι βάζουν οι Σλοβάκοι στο πιάτο τους πιο συχνά. Τα ορεκτικά τους θα παρουσιάζονται όλο τον Μάρτιο σε ειδικό διαδικτυακό φυλλάδιο. Ακριβώς στα καταστήματά του θα βρείτε τις περισσότερες εκθέσεις προϊόντων από τη Σλοβακία.
Αυτό επιβεβαιώθηκε και από έρευνα του φημισμένου πρακτορείου GfK από το 2022, σύμφωνα με την οποία η Kaufland κυριαρχεί μεταξύ των αλυσίδων λιανικής. Το πρωτάθλημα κατακτήθηκε χάρη στην επίδειξη 6.475 εγχώριων προϊόντων.
Φαγητό φτιαγμένο στο σπίτι και με αγάπη
Η Kaufland υποστηρίζει την εγχώρια παραγωγή εδώ και πολύ καιρό, παρέχοντας έτσι όχι μόνο χώρο πωλήσεων σε παραγωγούς τροφίμων, καλλιεργητές φρούτων και λαχανικών, αλλά και στο πλαίσιο του έργου βοηθάει και σε μικρότερους τοπικούς προμηθευτές. Πέρυσι συνεργάστηκε με 615 Σλοβάκους παραγωγούς, ενώ ο αριθμός τους αυξήθηκε κατά 14 τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και πέρυσι η αλυσίδα πρόσφερε στους πελάτες περισσότερα από 9.200 προϊόντα προέλευσης Σλοβακίας.
«Οι πελάτες μας αναζητούν ολοένα και περισσότερο υψηλής ποιότητας σλοβακικά τρόφιμα και προσπαθούμε να αυξήσουμε τη γκάμα τους στην προσφορά του Kaufland. Έως και το 80% των ομάδων προϊόντων μας αντιπροσωπεύονται από εγχώριους προμηθευτές και προσπαθούμε να τους υποστηρίξουμε με διάφορες δραστηριότητες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό για εμάς να έχουν μια σταθερή διέξοδο με τη μορφή ενός αξιόπιστου συνεργάτη, κάτι που σίγουρα είναι ο Kaufland». δηλώνει η Lucia Vargová, εκπρόσωπος του Kaufland Slovensko.
Ποιες είναι οι γεύσεις της Σλοβακίας;
Μπορείτε να το μάθετε κατά τον μήνα Μάρτιο, όταν η αλυσίδα παρουσιάζει 12 γνωστούς κατασκευαστές τροφίμων. Πρόκειται για προμηθευτές με τους οποίους δημιούργησε επιτυχημένη συνεργασία πριν από χρόνια. Η ικανοποίηση είναι εξαιρετικά σημαντική σε αυτόν τον τομέα, γιατί όταν λειτουργεί, το νιώθουν και οι πελάτες. Αυτός είναι και ο λόγος που οι Σλοβάκοι προμηθευτές τους παρουσίασαν τις πιο δημοφιλείς γεύσεις τους, όπως η εταιρεία Ryba Žilina, που κυκλοφορεί στην αγορά από το 1924. «Είμαστε ο ηγέτης της Σλοβακίας στη βιομηχανία ψαριών και σαλατών delicatessen και η παλαιότερη εταιρεία επεξεργασίας ψαριών. Συνδυάζουμε παραδοσιακές συνταγές με καινοτομίες και έτσι είμαστε σε θέση να φέρουμε στην αγορά πιο υγιεινά προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε πρόσθετα». εξηγεί η Ivana Kováčiková, διευθύντρια παραγωγής της εταιρείας Ryba Žilina, η οποία φέρνει επίσης τη δημοφιλή σπεσιαλιτέ Treska Exklusiv στα τραπέζια μας. «Είναι ένα προϊόν καρδιάς όχι μόνο για μένα, αλλά και για τους πελάτες μας. Μόνο πέρυσι πουλήθηκαν περισσότερα από 12 εκατομμύρια κομμάτια και είναι ο μπακαλιάρος με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στη σλοβακική αγορά. Περιέχει έως και 45 τοις εκατό κρέας και δεν υπάρχουν τεχνητά γλυκαντικά ή γλουτένη σε αυτό». μιλάει για την εμβληματική λιχουδιά που απολαμβάνει κάποιος κάθε τρία δευτερόλεπτα.
Τα παραδοσιακά ζυμαρικά έχουν επιτυχία
Για 19 χρόνια, τα ζυμαρικά ERCE, τα οποία ξεκίνησε από μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση κοντά στο Veľký Krtíš, έχουν την τιμητική τους στα ράφια του Kaufland εδώ και 19 χρόνια. Βασίστηκε στην παραδοσιακή διαδικασία κύλισης σύμφωνα με το μοτίβο των γιαγιάδων, που ακολουθεί μέχρι και σήμερα. «Για να διευκολυνθεί η εργασία, έχει επενδυθεί η τεχνολογία, αλλά μόνο στο βαθμό που διατηρείται η διαδικασία παραγωγής του ρολού, ώστε τα ζυμαρικά μας να έχουν ακόμα γεύση σπιτικού». λέει η Eva Bakayová από την εταιρεία ERCE, η οποία παράγει δημοφιλή noodles και τηγανίτες από πρώτης τάξεως πρώτες ύλες. Και σύμφωνα με τον διευθυντή παραγωγής, ποιο προϊόν είναι το ΚΑΛΥΤΕΡΟ; «Σίγουρα τα νουντλς μας με κλωστή, με τα οποία ξεκινήσαμε την παραγωγή το 1993, αλλά σήμερα πιάνουν τη διαφορά και τα λεπτά και φαρδιά. Συσκευάζονται ακόμα στο χέρι, ώστε το προϊόν να καταλαμβάνει όσο το δυνατόν λιγότερο χώρο, επομένως είναι έξυπνα και πολύ δημοφιλή στις νοικοκυρές. Προμηθεύουμε τα ζυμαρικά μας στο Kaufland από το 2004 και είμαστε ικανοποιημένοι που το μεγαλύτερο μέρος τους στη Σλοβακία θα πωληθεί σε αυτό το δίκτυο λιανικής».
Μια δημοφιλής σπεσιαλιτέ με βάση το κρέας
Όταν αγοράζουν κρέας, οι πελάτες της αλυσίδας μπορούν επίσης να είναι σίγουροι ότι έχει την ιδιότητα Made in Slovakia. Η Kaufland προσφέρει 100% σλοβακικό βοδινό και χοιρινό κρέας, καθώς και αρνί κατά τη διάρκεια της σεζόν, και αυτή η ετικέτα εγγυάται ότι το κρέας προέρχεται από ζώα που εκτρέφονται, σφάζονται και μεταποιούνται αποκλειστικά στη Σλοβακία.
Το εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος NORD SVIT, το οποίο ιδρύθηκε το 1934 υπό τους Tatras, σήμερα ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων μαλακού κρέατος όπως λουκάνικα, ζαμπόν και λιχουδιές κρεοπωλείου. «Από τότε που επενδύσαμε στην προστασία του περιβάλλοντος το 2018, στην ανακατασκευή των χώρων παραγωγής και στον εκσυγχρονισμό του τεχνολογικού εξοπλισμού, η παραγωγή μας πληροί τα υψηλότερα απαιτούμενα πρότυπα». δηλώνει ο Barnabáš Toma, διευθυντής παραγωγής του NORD SVIT, και αποκαλύπτει ποια λιχουδιά από το χαρτοφυλάκιο είναι πιο περήφανος. «Η καρδιά μου είναι το ψητό του Ντέμπρετσεν. Το ετοιμάζουμε σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, όταν ενωθούν δύο κομμάτια ειδικά προετοιμασμένου φιλέτου, στη συνέχεια ψηθούν σε φορμάκια και πασπαλιστούν με γλυκιά πάπρικα αφού κρυώσουν. Έχει γεύση φρεσκοψημένου κρέατος και η αυξανόμενη κατανάλωση δείχνει ότι αρέσει στους πελάτες». Η Mäsokombinát spod Tatier προμηθεύει τα προϊόντα της στην Kaufland από το 2011. «Με αυτή τη συνεργασία μπορούμε να βασιστούμε στον υψηλό επαγγελματισμό, την τήρηση των συμβατικών όρων και τις σταθερές παραγγελίες. Χάρη σε αυτό, πετύχαμε πωλήσεις ρεκόρ 800 τόνων πέρυσι».
Όποιος αγοράζει σπιτικό φαγητό έχει την ευκαιρία να κερδίσει
Αποκτήστε τις αγαπημένες σας γεύσεις Μοιράζονταν επίσης ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΝΕΡΑ από την Prešov, την Tatranská mliekareň, τη Milsy από την Bánoviec nad Bebravou, τη Novofruct SK από τη Nová Zámok και την Istermeat από την Dunajská Streda, η οποία παράγει σπεσιαλιτέ με βάση το κρέας. Η εταιρεία HOSSA Family από την Poprad φέρνει κατεψυγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα στα σπίτια μας, η Snico ειδικεύεται σε σνακ όπως κέτσαπ και μουστάρδα, η Berhet από το Bardej είναι γνωστή κυρίως στους λάτρεις της craft μπίρας και η ChocoSuc Partner από την Trebiš παράγει γλυκά γλυκά εδώ και δεκαετίες. Τα προϊόντα από αυτούς τους 12 εγχώριους παραγωγούς είναι πραγματικά οικεία σε ολόκληρη τη Σλοβακία.
Όποιος αγοράζει τουλάχιστον ένα προϊόν από το διαδικτυακό φυλλάδιο από 1 Μαρτίου έως 31 Μαρτίου 2023 “Υποστήριξη Σλοβάκων προμηθευτών – αυτό είναι το ΚΑΛΥΤΕΡΟ μας” και καταχωρεί την ταμειακή του μηχανή στο site , θα συμπεριληφθούν στον διαγωνισμό για 100 κουπόνια αγορών αξίας 100 ευρώ. Το στοίχημα σε δοκιμασμένες γεύσεις της Σλοβακίας θα είναι ακόμη πιο χρήσιμο τον Μάρτιο.
