Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στη χώρα μας. Τρώγονται συχνά τηγανητά, βραστά, πολτοποιημένα και ως συστατικό σε διάφορα παραδοσιακά πιάτα ή σε ένα χορταστικό συνοδευτικό. Όχι μόνο οι ίδιες οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους, αλλά και το νερό από το μαγείρεμά τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλούς σκοπούς.
5 τρόποι να χρησιμοποιήσετε νερό από βραστές πατάτες
συνήθως βράζονται σε βραστό νερό για 15-30 λεπτά και μετά στραγγίζονται. Μεγάλο λάθος! Το νερό από το μαγείρεμα της πατάτας είναι πλούσιο σε άμυλο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και C. Θρεπτικά συστατικά που μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμα όχι μόνο για τον οργανισμό, αλλά και για το νοικοκυριό. Οπότε θα ήταν κρίμα να το χύσεις! Αντίθετα, χρησιμοποιήστε το για τους ακόλουθους σκοπούς:
1. Για ψήσιμο και μαγείρεμα
Προσθέτεις νερό σε πολλά πιάτα. Εάν χρησιμοποιείτε νερό από το μαγείρεμα της πατάτας αντί για νερό, δεν θα έχετε μόνο πιο νόστιμο φαγητό, αλλά και πιο παχύρρευστη σύσταση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο.
2. Για τη λίπανση των φυτών
Ο σίδηρος και το μαγνήσιο δεν είναι μόνο υγιή για εμάς. Στα φυτά αρέσουν επίσης τα ιχνοστοιχεία. Αν τα ποτίζετε από καιρό σε καιρό, θα σας ανταμείψουν με μακρύτερους μίσχους και νέα φύλλα. Αλλά πρόσεχε! Για να αποφύγετε τη ζημιά στα φυτά σας, αποφύγετε το αλάτι στο νερό.
3. Καθαρισμός πιάτων
Πλένουμε τα πιάτα χωρίς χημικά; Το ζεστό νερό για το μαγείρεμα των πατατών θα σας διευκολύνει επίσης. Είτε πρόκειται για βρώμικες γλάστρες, σκονισμένα έπιπλα κήπου ή βρώμικα κουφώματα, απλά καθαρίστε τα με ζεστό νερό. Για να μην κολλήσουν τα υπολείμματα αμύλου στην επιφάνεια, ξεπλύντε τα με καθαρό νερό και είστε έτοιμοι.
4. Για να καθαρίσετε την αποχέτευση
Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε μια βουλωμένη αποχέτευση με εντελώς φυσικό τρόπο. Ρίξτε ζεστό βραστό νερό στην αποχέτευση. Τα υπολείμματα λίπους και βρωμιάς διαλύονται και ξεπλένονται εύκολα.
5. Να καταστρέφουν τα ζιζάνια
Εάν θέλετε να καθαρίσετε τις αρθρώσεις της βεράντας σας από ζιζάνια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό από το μαγείρεμα των πατατών, επειδή ο χυμός, εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την τόνωση της ανάπτυξης των φυτών, αλλά και για να σκοτώσει τα ζιζάνια. Είναι καλύτερο να το ρίξετε στην πληγείσα περιοχή όσο είναι ακόμα ζεστό. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και μετά τραβήξτε τα ανεπιθύμητα φυτά από το χώμα.
Και μιλώντας για πατάτες, έχουμε μια εξαιρετική συμβουλή για νόστιμες πατάτες φούρνου:
Πηγή: KIH
