Ρουλέτα μπανάνας με κρέμα βουτύρου, κέικ μπανόφι με σοκολάτα και αφράτο γλυκό με κρέμα μασκαρπόνε. Αυτή είναι μόνο μια μικρή γεύση από την προσφορά μας σήμερα.
Εμπνευσμένη μπανάνα
Η εμπειρία μας έχει διδάξει ότι οι δοκιμασμένες συνταγές πρέπει πάντα να επιστρέφουν στο ρεπερτόριό μας αργά ή γρήγορα. Τα κλασικά μπανάνα δεν αποτελούν εξαίρεση, και σίγουρα έχουν γίνει δημοφιλή στη χώρα μας. Σήμερα θέλουμε να τους θυμίσουμε και παρουσιάζεται με λίγο διαφορετικό πρίσμα.
Επιδόρπιο μπανάνας με κρέμα μασκαρπόνε
Αφράτο παντεσπάνι και γλυκές μπανάνες κρυμμένες κάτω από μια απαλή κρέμα. Επιδόρπιο κατάλληλο και για ειδικές περιστάσεις (πηγή: Veronika Palarcová):
Ρολό μπανάνας με κρέμα βουτύρου
Ξεκινάμε με μια ρουλέτα, η οποία μαζί με μια μπανάνα ζητάει κατευθείαν γκανάς σοκολάτας. Ας το δοκιμάσουμε όμως σήμερα γεμίζουμε με κρέμα βουτύρου ασβεστίου από το χρυσό στάχυ και μια καλή δόση βουτύρου. Θα δείτε ότι η γεύση του βουτύρου-βανίλιας ταιριάζει τέλεια με την κρεμώδη υφή των ώριμων μπανανών.
Υλικά για τη ζύμη: 150 γρ αλεύρι απλό, 4 αυγά, 150 γρ ζάχαρη άχνη, 4 κουταλιές της σούπας νερό
Υλικά για την κρέμα: 1 κομμάτι Golden Cob, 300 ml γάλα, 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη, 100 g ζάχαρη άχνη, 200 g βούτυρο
Χρειαζόμαστε ακόμα: 2 μπανάνες, χαρτί ψησίματος, διακοσμητικά ζαχαροπλαστικής
Πλησιάζω:
1) Ζύμη: ανακατεύουμε τους κρόκους των αυγών, το νερό και τη ζάχαρη σε έναν αφρό. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν και τα ανακατεύουμε ελαφρά στη ζύμη. Βάλτε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και ρίξτε τη ζύμη. Ψήστε για περίπου 15 λεπτά στους 180°C.
2) Αφού ψηθεί, τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό με χαρτί ψησίματος και την αφήνουμε να κρυώσει.
3) Κρέμα: εν τω μεταξύ ψήνουμε το χρυσό στάχυ σύμφωνα με τις οδηγίες και το αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε σταδιακά το μαλακωμένο βούτυρο που ανακατέψαμε με τη ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε σε μια λεία κρέμα.
4) Απλώστε την έτοιμη κρέμα στη ζύμη που έχει κρυώσει και βάλτε μια ξεφλουδισμένη μπανάνα στη μέση. Κυλήστε σε ρολό. Το πάνω μέρος μπορεί να διακοσμηθεί με σαντιγί, ζάχαρη ή να πασπαλιστεί με διακοσμητικά ζαχαροπλαστικής.
Τιραμισού μπανάνας
Το δεύτερο κατά σειρά είναι το περίφημο τιραμισού, στο οποίο κυριαρχεί η κρέμα αυγού και ο δυνατός καφές. Κεραία! Προσθέστε τις μπανάνες και έχετε ένα νέο επιδόρπιο.
Αν και συνήθως πηγαίνουμε στο κλασικό, θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή με μπανάνα.
Τηγανίτες μπανάνας
Παραδοσιακό γλυκό πρωινό σε μια απλή συνταγή βίντεο. Απολαύστε τον αγαπημένο σας και ετοιμάστε πραγματικά νόστιμες τηγανίτες (πηγή: Radovan Torda)
Πουτίγκα Chia με μπανάνα
Υγιεινό επιδόρπιο, πρωινό και μεσημεριανό. Ανακαλύψτε έναν πραγματικά νόστιμο συνδυασμό υγιεινών συστατικών σε ένα εντυπωσιακό ποτήρι.
Νόστιμη και υγιεινή πουτίγκα chia εμπλουτισμένη με γλυκιά μπανάνα θα σας χορτάσει και θα σας προσφέρει…
Ιρλανδική πίτα Banoffee
Η πίτα Banoffee δεν είναι κάτι καινούργιο στον ιστότοπό μας, αλλά σήμερα βάλαμε λαθραία και καλή ποσότητα σοκολάτας σε αυτό. Μπανάνες, καραμέλα και σοκολάτα; Δεν υπάρχει τίποτα να διστάσει κανείς εδώ.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το φανταστικό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο και εμείς επιλέξαμε την πιο δημοφιλή.
Ρολά κακάο-μπανάνας
Ένα φρέσκο και όμορφα απαλό ρολό γεμάτο τυρί κότατζ, που ταιριάζει πολύ με τη ζύμη κακάο. Η μπανάνα μέσα είναι το φανταστικό κεράσι στην τούρτα.
Ρολά κακάο-μπανάνας
Αφράτο ρολό με γλυκιά ώριμη μπανάνα και γέμιση φρέσκου cottage cheese.
Επιδόρπιο άψητης πουτίγκας με μπανάνα και σαντιγί
Λατρεύουμε τα γλυκά στο φούρνο. Αποτελούν την καλύτερη σωτηρία όταν έχουμε ένα γλυκό δόντι. Επιπλέον, αυτό παρασκευάζεται από συστατικά που είναι σίγουρο ότι θα έχετε στο σπίτι.
Επιδόρπιο άψητης πουτίγκας με μπανάνα και σαντιγί
Μια εξαιρετική λιχουδιά από πουτίγκα, μπανάνες και μπισκότα βουτύρου.
Φέτες τυρί-μπανάνα
Απλό και νόστιμο. Μερικές φορές μας αρέσουν οι απλές λιχουδιές, τις οποίες μπορείτε να ευχαριστήσετε τα μικρά και τα μεγάλα.
Φέτες τυρί-μπανάνα
Λεπτές στρώσεις από ψίχα κακάο κρύβουν μια νόστιμη γέμιση μπανάνας-τυρόπηγμα.
Τσιζκέικ μπανάνας
Μπισκότα βουτύρου, μπανάνα και σιρόπι σφενδάμου. Αυτές είναι οι τρεις κυρίαρχες γεύσεις σε ένα λαχταριστό γλυκό. Αναζητήστε μια έκδοση που θα αρέσει σε όλους.
Ένα λαχταριστό cheesecake όπου κυριαρχεί το αγαπημένο γλυκό φρούτο.
Ο καλύτερος αφρός μπανάνας
Ετοιμάστε το από το βράδυ και απλά απολαύστε το την επόμενη μέρα. Ένα επιδόρπιο παρασκευασμένο από λίγα υλικά που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες.
Ο καλύτερος αφρός μπανάνας
Ο δρόμος προς την τέλεια νόστιμη μους μπανάνας οδηγεί στην ανάμειξη και την ψύξη μερικών συστατικών.
Κούπα ρολό σοκολάτας με μπανάνα
Το κλασικό ρολό κακάο δεν είναι κάτι καινούργιο, δοκιμάστε να του προσθέσετε μια γλυκιά μπανάνα και το γλυκό σας θα πάρει άλλη διάσταση. Ακόμη και μια έμπειρη νοικοκυρά δεν θα την περιφρονήσει.
Κούπα ρολό σοκολάτας με μπανάνα
Γλυκιά μπανάνα και αμαρτωλή σοκολάτα – αυτός είναι ένας συνδυασμός που απλά δεν μπορείς να αντισταθείς…
Μάφιν μπανάνα-αμύγδαλο
Ένα γρήγορο, χωρίς ενοχές επιδόρπιο κατάλληλο ως γλυκό ξεκίνημα στη νέα μέρα και με ένα φλιτζάνι απογευματινό καφέ.
Muffins μπανάνας-αμύγδαλου: Ένα γρήγορο, χωρίς ενοχές επιδόρπιο
Ταιριάξτε μάφιν για πρωινό ή ένα γλυκό σνακ.
Είτε πάτε στη δουλειά είτε μένετε στο σπίτι, απολαύστε μια γλυκιά λιχουδιά κάθε τόσο το πρωί.
