10 εξαιρετικά αλείμματα για σάντουιτς και σάντουιτς της Πρωτοχρονιάς: Αυτές οι συνταγές είναι οι καλύτερες

Ευφάνταστο, απλό και γεμάτο ισορροπημένες γεύσεις. Αυτά είναι τα spread που επιλέξαμε από το ηλεκτρονικό μας βιβλίο μαγειρικής.

Τα καλύτερα αλείμματα για σάντουιτς για πάρτι, καναπεδάκια και ματάκια

Χρειάζονται κάθε σάντουιτς ή μίνι σάντουιτς. Και για να έχει ωραία γεύση το άλειμμα πρέπει τα υλικά του να είναι ισορροπημένα στη γεύση.

Στην περίπτωση των spreads δεν λαμβάνεται υπόψη η εμφάνιση. Τελικά γιατί; Στο φινάλε κρύβονται πάντα κάτω από λουκάνικο, λαχανικά ή φρούτα. Η γεύση λοιπόν είναι ακόμη πιο σημαντική, η οποία θα πρέπει να ταιριάζει και να συνοδεύει τη γεύση της πρώτης ύλης πάνω από το καπάκι ή το σάντουιτς.

Και αυτό ακριβώς είναι τα επιλεγμένα μας spreads, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε και μόνα τους. Ή, όπως υποδηλώνει ο τίτλος, είναι επίσης κατάλληλα ως βάση για τα σάντουιτς και τα καναπεδάκια σας.

Αλειμμένο μανιτάρι με σαλάτα

Ένα απλό και νόστιμο άλειμμα από μυρωδάτα μανιτάρια και αλμυρό τυρί με μπλε μούχλα.

Πρώτες ύλες:

• 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
• 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
• 100 γρ Niva
• 1 χούφτα μαϊντανό

Πλησιάζω:

1) Πλένουμε τα μανιτάρια, τα στεγνώνουμε, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι με μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Περίπου 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.

2) Στη συνέχεια, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο, τον μαϊντανό και τη μουστάρδα στα μανιτάρια και ανακατέψτε μαζί για να γίνει ένα άλειμμα.

3) Ανακατέψτε το θρυμματισμένο niva στη βάση μανιταριών και το άλειμμα μπορεί να σερβιριστεί.

Στήθος κοτόπουλου και τυρί κρέμα:

Bryndza, βούτυρο και τριμμένο πιπέρι:

Φρέσκο ​​άλειμμα άνηθου

Ένα λεπτό και απλό άλειμμα που έχει γεύση και άρωμα σαν άνηθο. Δροσίζει πάνω σε φρέσκο ​​ψωμί ή εκπλήσσει ως βάση σε σάντουιτς με επικάλυψη.

Πρώτες ύλες:

• 250 g μαλακό τυρί κότατζ
• 1 κρεμμύδι
• 1 KL χυμός λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο (φρέσκο ​​ή ξερό)
• αλάτι για γεύση, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Πλησιάζω:

1) Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με το χυμό λεμονιού και το λάδι σε ένα μπολ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον άνηθο.

2) Τέλος αλατοπιπερώνουμε το άλειμμα και το σερβίρουμε καλά παγωμένο πάνω σε φρέσκο ​​ψωμί.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ: Θα είναι επίσης εξαιρετικό ως άλειμμα βάσης για σάντουιτς με επικάλυψη.

Σκόρδο και επεξεργασμένο τυρί:

Αβοκάντο, μουστάρδα και χυμός λεμονιού:

Niva, τυρί και βούτυρο:

Σκουμπρί άλειμμα

Το νόστιμο καπνιστό σκουμπρί σε συνδυασμό με κρεμμύδι, βούτυρο και τυρί δημιουργεί ένα νόστιμο άλειμμα που σας χορταίνει και σας δίνει ενέργεια για όλο το πρωί.

Πρώτες ύλες:

• 0,5 τμχ μικρότερο καπνιστό σκουμπρί
• 1 κρεμμύδι
• 1 κομμάτι επεξεργασμένο τυρί σε θήκη (150 γρ.)
• 50 γρ βούτυρο
• αλάτι για γεύση, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Πλησιάζω:

1) Κόψτε το σκουμπρί σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

2) Βάζουμε το σκουμπρί μαζί με το κρεμμύδι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο και το λιωμένο τυρί. Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί. Αλατοπιπερώνουμε και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

3) Σερβίρετε με φρέσκο ​​ψωμί, γαρνίροντας με μια φέτα λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά.

Τυρί κότατζ και λιαστές ντομάτες:

Τόνος και μαγιονέζα:

7 τρόποι για να μετατρέψετε ένα βραστό αυγό σε απίστευτη λιχουδιά: