Οι κηπουροί σπεύδουν να τακτοποιήσουν τα οικόπεδά τους, κλαδεύοντας δέντρα και θάμνους, ταΐζοντας φυτά και πραγματοποιώντας προληπτικές θεραπείες.
Μία από αυτές τις αμφιλεγόμενες δραστηριότητες είναι το ζεμάτισμα της σταφίδας με βραστό νερό.
Σκοπός του ζεματίσματος
Οι υποστηρικτές του ζεματίσματος της σταφίδας ισχυρίζονται ότι αυτή η διαδικασία βοηθά στην καταστροφή των παρασίτων και των παθογόνων που κρύβονται στα μπουμπούκια και στο φλοιό του θάμνου.
Το βραστό νερό, κατά τη γνώμη τους, μπορεί να αντιμετωπίσει τα ακάρεα, τις αφίδες, το ωίδιο και άλλα προβλήματα.
Αποτελεσματικότητα της μεθόδου
Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα των ζεματιστών σταφίδων είναι αμφίβολη.
Πρώτον, η θερμοκρασία του βρασμένου νερού μειώνεται γρήγορα κατά την επαφή με κλαδιά, γεγονός που δεν εγγυάται τον θάνατο παρασίτων και σπόρων μυκήτων.
Δεύτερον, το ζεμάτισμα μπορεί να βλάψει τα μπουμπούκια και τους νεαρούς βλαστούς, ειδικά σε πρώιμες ποικιλίες σταφίδας.
Εναλλακτικές μέθοδοι προστασίας
Υπάρχουν πιο αποτελεσματικές και ασφαλέστερες μέθοδοι για την προστασία της σταφίδας από παράσιτα και ασθένειες.
Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Αυτό θα καταστρέψει τα χειμερινά παράσιτα και θα αποτρέψει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.
Αγροτεχνικές τεχνικές
Οι αγροτεχνικές πρακτικές παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.
Έγκαιρο κλάδεμα, αραίωση θάμνων, αφαίρεση πεσμένων φύλλων και ζιζανίων – όλα αυτά βοηθούν στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της σταφίδας και επίσης μειώνουν τον κίνδυνο παρασίτων και ασθενειών.
Φθινοπωρινή επεξεργασία
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, συνιστάται η επεξεργασία της σταφίδας με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux.
Αυτό θα βοηθήσει στην καταστροφή των παθογόνων που μπορεί να παραμείνουν σε κλαδιά και πεσμένα φύλλα.
Συμπέρασμα
Το ζεμάτισμα της σταφίδας με βραστό νερό είναι μια μέθοδος της οποίας η αποτελεσματικότητα δεν έχει αποδειχθεί.
Υπάρχουν πιο αποτελεσματικοί και ασφαλέστεροι τρόποι για την προστασία των θάμνων από παράσιτα και ασθένειες.
Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, συμπεριλαμβανομένων των αγροτεχνικών τεχνικών, των προληπτικών θεραπειών και της έγκαιρης θεραπείας, θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας της σταφίδας και στην απόκτηση πλούσιας συγκομιδής.
Προηγουμένως είπαμε πώς.
