Βαρεθήκατε τις κανονικές βραστές πατάτες; Δείτε πώς να φτιάξετε ένα dressing που θα κάνει το συνοδευτικό σας πολύ πιο νόστιμο.
Οι βραστές πατάτες είναι ένα από τα νόστιμα, χορταστικά και υγιεινά συνοδευτικά.
Ωστόσο, εάν καταναλώνετε το πιάτο πολύ συχνά, η γεύση του θα πάψει να ευχαριστεί ακόμη και έναν ανεπιτήδευτο άνθρωπο.
Και το πρόβλημα θα παραμείνει επίκαιρο μέχρι ο γκουρμέ να αποκλείσει προσωρινά το συνοδευτικό από τη διατροφή.
Αλλά δεν πρέπει να εγκαταλείψετε το συνηθισμένο σας πιάτο. Έστω και προσωρινά.
Είναι καλύτερα να ενημερώσετε το πιάτο προσθέτοντας ένα απλό ντρέσινγκ.
Πώς να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ
Πολλοί σεφ γνωρίζουν ότι οι βραστές πατάτες ταιριάζουν πολύ με το βούτυρο.
Αλλά μερικές φορές ένα «καρυκευμένο» συνοδευτικό δεν έχει πικάντικο. Το σκόρδο θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης.
Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ θα χρειαστείτε 50 γραμμάρια από το συστατικό λαδιού. Θα πρέπει να είναι μαλακό, επομένως το προϊόν πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο εκ των προτέρων.
Πρέπει να βάλετε μερικές ψιλοκομμένες ή θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου στο μαλακωμένο βούτυρο.
Το μείγμα που θα προκύψει πρέπει να ανακατευτεί καλά και στη συνέχεια να ριχτεί σε ένα τηγάνι με πρόσφατα βρασμένες πατάτες.
Δεν πρέπει να υπάρχει περίσσεια υγρού στα πιάτα, επομένως πρέπει όχι μόνο να στραγγίσετε το νερό, αλλά και να στεγνώσετε το έτοιμο λαχανικό.
Αφού προσθέσετε το ντρέσινγκ, πρέπει να ανακατέψετε το περιεχόμενο του τηγανιού.
Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε το συνοδευτικό. Θα είναι πολύ νόστιμο.
