Ένα ποτήρι ζεστό κρασί είναι μια πραγματική απόλαυση τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές.
Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές ζεστού κρασιού, με πολλούς ανθρώπους να επιλέγουν να συνδυάσουν τα αγαπημένα τους μπαχαρικά και φρούτα για να δημιουργήσουν τη δική τους εκδοχή ζεστού κρασιού. Αν όμως θέλετε να αλλάξετε λίγο το ρεπερτόριο και να ανακαλύψετε νέες συνταγές, παρακάτω θα βρείτε τρεις από τους πιο πρωτοποριακούς τρόπους παρασκευής αυτού του λατρεμένου ποτού.
Βραστό κρασί με κανέλα
συστατικά
- 1 λίτρο κόκκινο κρασί
- 150 γρ ζάχαρη
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 1 πορτοκάλι
Τρόπος παρασκευή
Βράζουμε το κρασί μαζί με τη ζάχαρη και τα ξυλάκια κανέλας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Το πορτοκάλι καθαρίζεται, και μερικές φέτες από τη φλούδα μπαίνουν στην κατσαρόλα με το κρασί. Αφήστε το να βράσει μέχρι να πάρει βράση και μετά αφήστε το για άλλα πέντε λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με μια φέτα πορτοκάλι.
Ζεστό κρασί με κυδώνι
συστατικά
- 1 λίτρο κόκκινο κρασί
- 150 γρ ζάχαρη
- 5 φέτες κυδώνι
- 2 ξυλάκια κανέλας
- μια πρέζα γλυκάνισο
Τρόπος παρασκευή
Το κρασί μπαίνει στη φωτιά μαζί με τη ζάχαρη, την κανέλα και τον γλυκάνισο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά αφήνουμε να βράσει για άλλα πέντε λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε τις φέτες κυδωνιού, και σκεπάζουμε με ένα πιάτο, όπου το αφήνουμε για ένα τέταρτο πριν σερβίρουμε.
Ζεστό κρασί με γαρίφαλο
συστατικά
- 1 λίτρο κόκκινο κρασί
- 150 γρ ζάχαρη
- ένα ξυλάκι κανέλας
- 4-5 γαρύφαλλα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βράζουμε το ζεστό κρασί, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να πάρει βράση. Από εκείνη τη στιγμή μένει στη φωτιά μόνο για πέντε λεπτά. Σερβίρεται ζεστό, δίπλα σε ένα πιάτο μελόψωμο.
