Τα σοταρισμένα κρεμμύδια είναι απαραίτητο συστατικό σε πολλά πιάτα.

Σας λέμε πώς να τηγανίζετε τα κρεμμύδια ώστε να γίνουν μαλακά και τρυφερά.

Πώς να βελτιώσετε τη γεύση των σοταρισμένων κρεμμυδιών

Οι έμπειροι μάγειρες συνιστούν να σοτάρετε κρεμμύδια με μικρή ποσότητα ζάχαρης.

Αυτό το συστατικό θα μειώσει τον χρόνο τηγανίσματος και θα μαλακώσει τη γεύση των κρεμμυδιών.

Θα ροδίσει όμορφα, θα γίνει απαλό και γευστικό.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε λίγο.

Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.