Όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού πιθανότατα γνωρίζουν ήδη ότι είναι απαραίτητο να αφαιρέσουν τις κορυφές, το γρασίδι και άλλα υπολείμματα από τα κρεβάτια του κήπου τους το φθινόπωρο.
Κατά κανόνα, οι κηπουροί επιλέγουν μία από τις δύο μεθόδους – είτε κομποστοποιούν τις κορυφές είτε τις καίνε.
Σε αυτήν την περίπτωση, η δεύτερη επιλογή θα ήταν σωστή και υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό.
Πρώτον, οι κορυφές που απομένουν μετά τις ντομάτες, τις πατάτες ή τους ηλίανθους μπορούν να μολυνθούν με σπόρια όψιμου ιού και άλλες εξίσου επικίνδυνες ασθένειες.
Και δεύτερον, ως αποτέλεσμα της καύσης θα λάβετε ένα πολύτιμο φυσικό λίπασμα – τέφρα.
Έτσι, για παράδειγμα, η στάχτη που απομένει μετά την παροχή των κορυφών του ηλίανθου στη φωτιά περιέχει 35% κάλιο, 10% φώσφορο και 20% κάλιο.
Αν μιλάμε για ντομάτες, οι αναλογίες είναι οι εξής: 15% κάλιο, 5% φώσφορος και 25% ασβέστιο. Τέλος, η στάχτη που λαμβάνεται από το κάψιμο των κορυφών της πατάτας περιέχει 20% κάλιο, 8% φώσφορο και 32% ασβέστιο.
