Όταν, όταν προσπαθείτε να ξεφλουδίσετε το σκόρδο, ανακαλύψετε ξαφνικά ότι μια ολόκληρη σκελίδα πέφτει κάπου σε ολόκληρο το κεφάλι όταν πιέζεται, είναι καλύτερα να σταματήσετε να ετοιμάσετε το δείπνο ή το μεσημεριανό γεύμα.
Αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι η καλλιέργεια του σκόρδου έχει αρχίσει να υποβαθμίζεται αθόρυβα αλλά σίγουρα.
Τι μπορεί να γίνει σε αυτήν την κατάσταση για να αποφευχθούν απροσδόκητα έξοδα και να διατηρηθεί το υπόλοιπο της συγκομιδής;
Εάν, όταν πιεστεί, οι σκελίδες σκόρδου πέσουν μέσα στο κεφάλι, μπορούμε να μιλήσουμε για βακτηρίωση. Σε αυτό το στάδιο, δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα για το σκόρδο – το μόνο που μένει είναι να το ταξινομήσετε και να βάλετε τη σοδειά που έχει επιζήσει σε επεξεργασία.
Διαφορετικά, τα προληπτικά μέτρα βοηθούν στο στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους για φύτευση και επεξεργασία υλικού φύτευσης.
Τι να κάνετε με το άρρωστο σκόρδο
Έτσι, εάν η καλλιέργεια αρχίσει να επιδεινώνεται, τότε πρέπει να κάνετε τα εξής.
Πρώτα, πρέπει να ταξινομήσετε τις υπόλοιπες προμήθειες. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε κεφαλή πρέπει να ελέγχεται με την αφή. Εάν συναντήσετε άρρωστα φρούτα, τότε κάθε γαρίφαλο θα πρέπει να ξεφλουδιστεί, όπως λένε, γυμνό.
Δεύτερον, τα κατεστραμμένα μέρη στα άρρωστα δόντια πρέπει να κοπούν. Πιθανότατα, θα αρχίσει να φθείρεται από τη βάση, δηλαδή από το κάτω μέρος – εκεί πρέπει να κόψετε το γαρύφαλλο.
Τρίτον, δεν είναι πλέον δυνατό να αφήσετε τέτοιο σκόρδο για φύτευση. Ακόμα κι αν μόνο ένα δόντι στο κεφάλι έχει φθαρεί, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι και τα υπόλοιπα θα φθαρούν – είναι θέμα χρόνου.
Για να μην αλλοιωθεί περαιτέρω, μπορείτε να ταξινομήσετε, να καθαρίσετε και να στεγνώσετε και στη συνέχεια να ψιλοκόψετε τα γαρίφαλα. Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι προετοιμασίας του σκόρδου για μακροχρόνια αποθήκευση, όλα εξαρτώνται από την επιθυμία και τον ελεύθερο χρόνο.
