Τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια είναι μερικές από τις δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών που αποτελούν τη βάση για πολλά γαστρονομικά πιάτα.
Συγκρίνονται ευνοϊκά με άλλα λαχανικά και φρούτα με ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ποιο είναι πιο υγιεινό.
Ποια είναι τα οφέλη των κολοκυθιών για τον οργανισμό;
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και μικροστοιχεία, όπως σίδηρος, κάλιο, ψευδάργυρος, καθιστά το λαχανικό το πιο υγιεινό και θρεπτικό.
Τα κολοκυθάκια θα ωφελήσουν όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα, είναι χρήσιμο να τα τρώνε για την πρόληψη της αρτηριακής υπέρτασης, των καρδιακών παθήσεων και της αρρυθμίας.
Είναι δυνατόν να τρώμε κολοκυθάκια κάθε μέρα;
Το λαχανικό είναι τόσο υγιεινό που μπορείτε να το συμπεριλάβετε με ασφάλεια στην καθημερινή σας διατροφή. Τα κολοκυθάκια μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση για πιάτα χαμηλών θερμίδων και θα αρέσουν σε εκείνους τους ανθρώπους που προσέχουν το βάρος τους.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε κολοκυθάκια;
Καταναλώνοντας φρέσκα κολοκυθάκια, μπορείτε να πάρετε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Γιατί είναι καλό να τρώμε αγγούρια;
Βιταμίνες, μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά βρίσκονται στα αγγούρια και θα προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία εάν καταναλώνονται σε τακτική βάση, αναφέρει το άρθρο «Σχετικά με τα πιθανά οφέλη των αγγουριών» (ScienceDirect).
Η συμπερίληψη των αγγουριών στη διατροφή σας θα βοηθήσει στην παράταση της νεότητας, στη διατήρηση του ανοσοποιητικού και των αιμοφόρων αγγείων στο σωστό επίπεδο και στη βελτίωση της όρασης.
Πώς να τρώτε αγγούρια – με ή χωρίς φλούδα
Είναι πιο υγιεινό να τρώτε τα αγγούρια χωρίς φλούδα, για να μην χάνονται οι βιταμίνες C και η ομάδα Β που περιέχει η φλούδα, καθώς και κάλιο, μαγνήσιο και άλλες χρήσιμες ουσίες.
Τα αγγούρια περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
Τα οφέλη από τα κολοκυθάκια και τα αγγούρια είναι προφανή και ποια καλλιέργεια είναι πιο χρήσιμη εξαρτάται μόνο από τους στόχους που θέτετε για τον εαυτό σας.
