Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο που δεν μπορείτε να χάσετε στο σπίτι. Μπορείτε να τα φάτε μόνα τους, να τα προσθέσετε σε smoothies, πλιγούρι βρώμης ή επιδόρπια. Οι Σλοβάκοι αγαπούν τις μπανάνες, αλλά ταυτόχρονα δεν έχουν ιδέα πώς να τις αποθηκεύσουν ώστε να παραμείνουν φρέσκες για περισσότερες από μερικές ημέρες. Ένας διαδικτυακός δημιουργός έχει μια συμβουλή.

Η κακή έκθεση στις μπανάνες κάνει τα φρούτα να ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα από ό,τι θα θέλαμε. Όταν όλο το δέρμα γίνεται καφέ, οι μπανάνες συχνά καταλήγουν στον κάδο. Για να αποφύγετε τη σπατάλη τροφίμων, φροντίστε να ελέγξετε πώς να καθυστερήσετε λίγο τη διαδικασία ωρίμανσης της μπανάνας. Ένας TikToker πουλά ένα ασήμαντο κόλπο και σας συμβουλεύει τι να κάνετε με τις μπανάνες όταν επιστρέψετε από το κατάστημα.

Πώς επεκτείνετε τη φρεσκάδα της μπανάνας;

Αγόρασες ένα μάτσο μπανάνες αλλά ανησυχείς ότι θα χαλάσουν πιο γρήγορα από ό,τι μπορείς να τις φας; Όχι με αυτό το κόλπο. Η Dyanne από το κανάλι TikTok @dyannemartin50 έχει μια εξαιρετική συμβουλή για το πώς να επεκτείνετε τη φρεσκάδα των μπανανών. Στο βίντεό του, εξηγεί πώς να προστατέψετε τις άκρες των φρούτων για να μην σπάσουν πολύ γρήγορα.

Στο βίντεό της, η γυναίκα αποκαλύπτει ότι απλώς τυλίγοντας τις άκρες της μπανάνας με μια υγρή χαρτοπετσέτα θα διατηρηθούν τα φρούτα φρέσκα δύο φορές περισσότερο! Είναι καλύτερο να υγράνετε την πετσέτα καθημερινά για να διατηρείτε το σωστό επίπεδο υγρασίας ανά πάσα στιγμή. Η γυναίκα επισημαίνει επίσης ότι πλένει πάντα τις μπανάνες κάτω από τρεχούμενο νερό μετά την αγορά. Είναι απαραίτητο?

Οι μπανάνες πρέπει να πλένονται; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει

Κατά κανόνα, οι περισσότεροι από εμάς δεν πλένουμε τις μπανάνες. Η φλούδα του φρούτου είναι μη βρώσιμη και καταλήγει στα σκουπίδια, οπότε γιατί όχι; Αν και φαίνεται ότι το πλύσιμο των μπανανών είναι περιττό, δεν είναι καθόλου. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, το εξωτικό φρούτο ταξιδεύει σε μεγάλα τελάρα, όπου ψεκάζεται με μυκητοκτόνα και βακτηριοκτόνα, ώστε ο καρπός να φτάσει στον προορισμό του σε άριστη κατάσταση. Οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση, επομένως πρέπει να πλένονται για να αποφευχθεί η εξάπλωση φυτοφαρμάκων σε άλλα φρούτα και λαχανικά της κουζίνας.

Αν και το TikToker τα ραντίζει μόνο με νερό, κατά τη γνώμη μας πρέπει να πλένονται λίγο πιο καλά. Ένα μείγμα νερού και μερικά κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα θα λειτουργήσει καλύτερα. Αφού μουλιάσουν τα φρούτα, αφαιρούνται οι περισσότερες χημικές ουσίες και οι μπανάνες είναι έτοιμες για κατανάλωση. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες πληροφορίες στο άρθρο σε αυτόν τον σύνδεσμο.

Πού να αποθηκεύσετε τις μπανάνες;

Οι ώριμες μπανάνες δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά σε άλλα φρούτα και λαχανικά. Τα μήλα είναι τα χειρότερα γιατί παράγουν μεγάλη ποσότητα αιθυλενίου, το οποίο ευθύνεται για την ταχύτερη αποσύνθεση των φρέσκων προϊόντων. Οι προστατευμένες μπανάνες τοποθετούνται καλύτερα στον πάγκο, χωριστά από άλλα τρόφιμα. Κάποιοι μπορεί να υποστηρίξουν ότι οι μπανάνες αποθηκεύονται καλύτερα στο ψυγείο, κάτι που δεν είναι καλή ιδέα. Στα εξωτικά φρούτα δεν αρέσουν οι χαμηλές θερμοκρασίες και η υγρασία. Ένας πάγκος και μια υγρή πετσέτα κουζίνας τυλιγμένη γύρω από την άκρη θα λειτουργήσουν πολύ καλύτερα.