Πολλοί άνθρωποι αποθηκεύουν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα τους μαζί και δεν συνειδητοποιούν καν ότι δεν πρέπει να το κάνουν αυτό.

Σας λέμε ποια λαχανικά και φρούτα δεν ζουν στο ίδιο ράφι ψυγείου.

Ποια λαχανικά και φρούτα δεν αποθηκεύονται μαζί;

Πρώτον, τα αγγούρια και οι ντομάτες. Οι ντομάτες εκπέμπουν αιθυλένιο, ένα αέριο που επιταχύνει την ωρίμανση των φρούτων.

Τα αγγούρια είναι πολύ ευαίσθητα σε αυτό, δίπλα στις ντομάτες θα μαραθούν γρήγορα.

Για τον ίδιο λόγο, τα αγγούρια δεν πρέπει να αποθηκεύονται με μπανάνες και πεπόνια.

Οι μπανάνες κατέχουν γενικά το ρεκόρ για τις εκπομπές αιθυλενίου. Για να μην χαλάσουν άλλα φρούτα, τυλίξτε τα κοτσάνια με αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη.

Οι γλυκές πιπεριές απελευθερώνουν επίσης αιθυλένιο σε μεγάλες ποσότητες. Δεν συνιστάται να το αποθηκεύετε με καρότα και παντζάρια – χαλάνε τη γεύση.

Επιπλέον, τα μήλα και τα πορτοκάλια εκπέμπουν πολύ αιθυλένιο. Αυτά τα φρούτα δεν αντέχουν ο ένας τη συντροφιά του άλλου. Τα μήλα επίσης δεν πρέπει να αποθηκεύονται δίπλα σε κολοκύθες.

Όσο για τις πατάτες, απαγορεύεται αυστηρά η αποθήκευση τους δίπλα σε κρεμμύδια· οι κόνδυλοι θα ανθίσουν γρήγορα.

Προηγουμένως, μάθαμε πώς να πλένουμε τις κουρτίνες για να μην ζαρώνουν.