Τα καλλιεργούμε στο σπίτι σε γλάστρες για να ομορφύνουμε το διαμέρισμά μας, αλλά μπορεί να είναι πραγματικά επικίνδυνα. Τι θα γινόταν αν φάγαμε ένα κομμάτι ντιεφενμπάχια ή πιτσίσαμε γάλα από ένα μπουκάλι σπρέι; Η βασική συμβουλή είναι: μην το δοκιμάσετε! «Οι άνθρωποι πρέπει να είναι προσεκτικοί και να γνωρίζουν τι καλλιεργούν στο σπίτι ή τι συλλέγουν έξω», λένε οι Klára Lorencová και Eva Novozámská από τον Βοτανικό Κήπο της Πράγας, συν-συγγραφείς του νέου βιβλίου Devil’s Garden.
Γιατί ορισμένα φυτά είναι δηλητηριώδη;
Klára Lorencová (KL): Λόγω της άμυνάς της. Σε αντίθεση με τα ζώα, που μπορούν να ξεφύγουν από τον κίνδυνο, τα φυτά έπρεπε να αναπτύξουν άλλους αμυντικούς μηχανισμούς, όπως τα αγκάθια. Και μια από τις πιο εξελιγμένες άμυνες είναι η δημιουργία δηλητηριωδών χημικών.
Το βιβλίο σας για τα δηλητηριώδη φυτά εκδόθηκε πρόσφατα. Τι μπορούν να μάθουν οι αναγνώστες από αυτό;
Eva Novozámská (EN): Πρώτα απ ‘όλα, σε αυτό περιγράφουμε τα δηλητηριώδη φυτά που μπορούμε κανονικά να συναντήσουμε στη φύση μας, στον κήπο ή ανάμεσα στα λουλούδια του σπιτιού στο δικό μας σαλόνι. Υπάρχουν πολλά φυτά που μπορεί να είναι δηλητηριώδη με κάποιο τρόπο, το βιβλίο μας χαρτογραφεί περισσότερα από εκατό από αυτά.
Σίγουρα όμως δεν θέλουμε να τρομάξουμε τον αναγνώστη ότι τα πάντα γύρω μας είναι επικίνδυνα. Αντίθετα, θέλουμε να τους ενθαρρύνουμε να είναι προσεκτικοί, ώστε να γνωρίζουν τι συλλέγουν έξω ή τι καλλιεργούν στο σπίτι. Θα ήταν υπέροχο εάν, χάρη στο βιβλίο μας, μάθαιναν να αναγνωρίζουν τα δηλητηριώδη φυτά με ασφάλεια και εξοικειωθούν με τους πιθανούς κινδύνους που ενέχει η επαφή μαζί τους.
Κ.Λ.: Τα δηλητηριώδη φυτά είναι συχνά πολύ ενδιαφέροντα, περιλαμβάνουν πολλά χρήσιμα είδη. Σε ορισμένα κεφάλαια, λοιπόν, εστιάζουμε στη χρήση τους και όχι μόνο στη θεραπεία. Και σε ένα κεφάλαιο περιγράφουμε επίσης δηλητηριώδη φυτά σε ξένες χώρες, επειδή οι Τσέχοι αγαπούν τα ταξίδια. Επιλέξαμε πιο γνωστούς τύπους φυτών που οι άνθρωποι μπορούν κανονικά να δουν και να συναντήσουν στα ταξίδια τους.
Είμαστε στη μέση του χειμώνα, οπότε μάλλον δεν θα δούμε πάρα πολλά δηλητηριώδη φυτά στη φύση μας αυτή τη στιγμή. Ας μιλήσουμε λοιπόν κυρίως για υπηρέτριες. Ποιο είναι το πιο δηλητηριώδες;
Κ.Λ.: Από αυτά που καλλιεργούνται συνήθως και τα πιο διαδεδομένα στη χώρα μας είναι σίγουρα η διεφενμπάχια. Είναι πολύ δημοφιλές γιατί είναι ανεπιτήδευτο. Είναι τυπικός εκπρόσωπος της οικογένειας Araceae, που περιέχει οξαλικό ασβέστιο σε όλα τα μέρη της.
Αν το κοιτούσατε κάτω από ένα μικροσκόπιο, θα δείτε ότι έχει τη μορφή πολύ κοφτερών βελόνων. Αν κάποιος δάγκωνε οποιοδήποτε μέρος μιας diefenbachia, οι βελόνες θα τρυπούσαν σαν στιλέτα στον βλεννογόνο, προκαλώντας επώδυνο ερεθισμό και απειλητικό για τη ζωή πρήξιμο της γλώσσας, του λάρυγγα και των ούλων.
ΚΛ: Ναι. Εάν ο ερεθισμός των βλεννογόνων ήταν πραγματικά ισχυρός, ένα άτομο θα μπορούσε να πνιγεί. Δεν γνωρίζουμε καμία τέτοια περίπτωση στην Τσεχία, αλλά ορισμένες ξένες πηγές περιγράφουν επίσης θανατηφόρες δηλητηριάσεις από diefenbachia.
Τι θα γινόταν αν, για παράδειγμα, ένα παιδί δάγκωνε τη ντιεφενμπάχια; Πόσο θα έπρεπε να φάει για να τον βάλει σε θανάσιμο κίνδυνο;
KL: Θα έπρεπε να είναι αρκετά για να φάτε. Ευτυχώς, αυτές οι βελόνες προκαλούν πραγματικά αξιοσημείωτο πόνο, οπότε μετά το πρώτο δάγκωμα, το λουλούδι πιθανότατα θα σταματούσε να τρώει αμέσως. Έχω μια εμπειρία με το δικό μου παιδί. Στην οικογένεια των αρών ανήκει και ο zamiokulkas. Πρόκειται για ένα φυτό που ξεφλουδίζει πολύ εύκολα τα φύλλα του. Απλώς περάστε δίπλα του, αγγίξτε χαλαρά ένα φύλλο και είναι ήδη στο έδαφος.
Η κόρη μου ήταν μικροσκοπική εκείνη την ώρα και όταν περπατούσε στο διαμέρισμα, δάγκωσε το πεσμένο φύλλο. Αμέσως άρχισε να κλαίει γιατί πονάει πολύ. Ευτυχώς, είχε μόνο μια μικρή γεύση.
Ποια άλλα φυτά εσωτερικού χώρου πρέπει να προσέχουμε;
EL: Για παράδειγμα, στο ακροφύσιο. Αυτή είναι μια ομάδα πολύ δημοφιλών φυτών εσωτερικού χώρου που μοιάζουν με κάκτους. Εκκρίνουν γάλα λατέξ, το οποίο μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο αν, για παράδειγμα, μπει στα μάτια. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η αλεξανδρινή ανήκει στην ίδια ομάδα, παρόλο που φαίνεται εντελώς διαφορετική. Είναι επίσης στην πραγματικότητα δηλητηριώδης, αλλά στην πραγματικότητα μόνο ήπια.
KL: Απλώς το να πιτσιλίσετε γάλα από ένα σπυράκι μπορεί να είναι άβολο και μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα, φουσκάλες και έκζεμα. Ένας τύπος φυτού εσωτερικού χώρου χρησιμοποιείται ακόμη και για την παρασκευή δηλητηρίου από βέλη. Εάν ο χυμός του μπει κατά λάθος στα μάτια, μπορεί επίσης να προκαλέσει προσωρινή τύφλωση.
Περιέχουν και άλλα φυτά εσωτερικού χώρου επικίνδυνο χυμό;
Κ.Λ.: Από τα ευρέως διαδεδομένα, για παράδειγμα, το clematis. Είναι ελαφρώς δηλητηριώδες ως σύνολο, αλλά το πιο επικίνδυνο μέρος του είναι τα υπόγεια όργανα. Ως εκ τούτου, ο κίνδυνος μπορεί να είναι ιδιαίτερα για εκείνους που θα πιτσιλιστούν με το χυμό του, για παράδειγμα κατά τη μεταφύτευση.
Η δηλητηρίαση από Clivia εκδηλώνεται με υπερβολική σιελόρροια, ναυτία, έμετο και διάρροια. Στη Νότια Αφρική, όπου προέρχεται το φυτό, χρησιμοποιείται συνήθως στη φυσική ιατρική, για παράδειγμα για πρόκληση τοκετού.
EL: Θα ήθελα απλώς να επισημάνω ότι η γραμμή μεταξύ δηλητηριωδών και φαρμακευτικών φυτών είναι συχνά πολύ λεπτή.
Μπορείτε να δώσετε στους αναγνώστες ένα παράδειγμα;
Κ.Λ.: Ευκάλυπτος, για παράδειγμα. Η εισπνοή αρωματικών ελαίων ευκαλύπτου έχει ευεργετική επίδραση στην αναπνευστική οδό, αλλά εάν πίνετε αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου, μπορεί να δηλητηριαστείτε. Αλλά δεν είναι ότι θα δηλητηρίαζες τον εαυτό σου με ευκάλυπτο αν μεγαλώσει στο δωμάτιό σου στο σπίτι. Μόνο το αιθέριο έλαιο, το οποίο θα έπρεπε να αποστάξεις με κόπο από το φυτό, είναι πραγματικά δηλητηριώδες.
EL: Εισπνεύστε ναι, αλλά σε καμία περίπτωση μην πιείτε. (χαμογελάει)
Κ.Λ.: Ή αλόη βέρα. Περιέχει δύο ουσίες. Το τζελ, που είναι θεραπευτικό, αντισηπτικό, χρησιμοποιείται ως μέρος πολλών κρέμων και προστίθεται ακόμη και σε ποτά. Έχει όμως και έναν τρομερά πικρό χυμό που επηρεάζει την πέψη και προκαλεί έντονη διάρροια. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις αυτοθεραπείας με χρήση αλόης βέρα που κατέληξαν σε αποβολή. Κάνω έκκληση λοιπόν: αν δεν γνωρίζετε καλά το φυτό, σίγουρα δεν πρέπει να πειραματιστείτε μαζί του.
Ποιο άλλο φυτό μπορεί να είναι και φαρμακευτικό και δηλητηριώδες;
EL: Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η δακτυλήθρα. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο για καρδιακά προβλήματα, βοηθά στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού, αλλά είναι επίσης ένα πολύ δηλητηριώδες φυτό που μπορεί να είναι επικίνδυνο ακόμα και αν καταναλωθεί ένα μικρό μέρος. Για παράδειγμα, αν κάποιος πίστευε ότι το αλεπούδο θεραπεύει την καρδιά και φτιάχνει ένα τσάι από αυτό, θα μπορούσε ακόμη και να τον σκοτώσει.
Ποιο μέρος της αλεπούδας είναι δηλητηριώδες;
EL: Είναι δηλητηριώδες παντού. Ευτυχώς, η γεύση του είναι τόσο αηδιαστικά πικρή που η κατά λάθος κατάποση είναι πρακτικά αδύνατη.
Κ.Λ.: Θα ήθελα να αναφέρω και το μέριτ. Αυτό είναι ένα φυτό που περιέχει αλκαλοειδή που χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία ορισμένων τύπων καρκίνου. Ταυτόχρονα είναι πολύ δηλητηριώδες και σίγουρα κανείς δεν πρέπει να το χρησιμοποιεί σε φαρμακείο στο σπίτι.
Υπάρχουν αμέτρητες εγγυημένες σπιτικές συνταγές με βότανα. Υπάρχει κάποιο φυτό που λέγεται ότι είναι φαρμακευτικό αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται καθόλου;
Ε.Ν.: Εδώ και χρόνια λέγεται ότι το φαρμακευτικό είναι το αουτσάιντερ. Οι γιαγιάδες μας μάζευαν τα άνθη του την άνοιξη και έφτιαχναν από αυτά αφέψημα κατά της φλεγμονής ή του βήχα. Αλλά αποδείχθηκε ότι το βατόμουρο περιέχει καρκινογόνες ουσίες, επομένως μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Επομένως, η χρήση του δεν συνιστάται πλέον.
Μερικά φυτά έχουν μόνο δηλητηριώδη μέρη, ενώ άλλα είναι συνήθως βρώσιμα…
Κ.Λ.: Είναι πολλοί. Ένα κλασικό παράδειγμα είναι οι ντομάτες. Συνήθως τρώμε τους καρπούς τους, αλλά τα άλλα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη. Ή τις πατάτες, όπου μόνο οι υπόγειοι κόνδυλοι είναι βρώσιμοι. Αλλά ακόμη και σε αυτά, θα αρχίσουν να σχηματίζονται επικίνδυνες ουσίες εάν οι κόνδυλοι φτάσουν στην επιφάνεια. Όταν η πατάτα αρχίσει να πρασινίζει ή να φυτρώνει, δεν πρέπει πλέον να τρώγεται. Αυτό είναι επίσης μέρος του αμυντικού μηχανισμού του φυτού, για παράδειγμα ενάντια σε κάποιο ζώο που θα έσκαβε τους κονδύλους της πατάτας από το έδαφος.
Μερικά ζώα, για παράδειγμα τροπικοί βάτραχοι, προειδοποιούν το περιβάλλον ότι είναι δηλητηριώδη με το χρώμα τους. Μπορούμε να παρατηρήσουμε κάτι παρόμοιο στα φυτά;
EL: Είναι το αντίστροφο με τα φυτά. Με τον χαρακτηριστικό χρωματισμό των φρούτων, μάλλον προσπαθούν να προσελκύσουν κάποιον να τα φάει και να τα απλώσει περαιτέρω. Το θέμα είναι να φέρουν τους σπόρους τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Σε κάποιο περιβάλλον όπου μπορούν να βλαστήσουν, να αναπτυχθούν και να δημιουργήσουν μια νέα γενιά φυτών. Αυτό ισχύει τόσο για τα εδώδιμα όσο και για τα δηλητηριώδη φυτά. Για παράδειγμα, το blueberry και το μάτι της χήνας είναι σαφώς μπλε.
Δεν υπάρχει λοιπόν αρχή σύμφωνα με την οποία είναι εύκολο να γνωρίζουμε ότι ένα συγκεκριμένο φυτό είναι δηλητηριώδες και ένα άλλο είναι βρώσιμο;
EL: Όχι. Η μόνη αρχή είναι να μην τρως αυτό που δεν ξέρεις.
Και συμβαίνει; Οι άνθρωποι μερικές φορές τρώνε ό,τι δεν ξέρουν;
ΚΛ: Συμβαίνει. EN: Δεν νομίζω ότι το κάνουν επίτηδες, αλλά μερικές φορές μπορεί να συμβεί κατά λάθος. Το σκόρδο της αρκούδας είναι πολύ δημοφιλές, για παράδειγμα, το οποίο οι άνθρωποι πηγαίνουν συχνά να μαζέψουν στη φύση την άνοιξη. Αλλά μπορεί πολύ εύκολα να συγχέεται με το δηλητηριώδες κρίνο της κοιλάδας ή το sedum.
Τώρα, το χειμώνα, οι άνθρωποι πηγαίνουν συχνά διακοπές σε ζεστές περιοχές. Υπάρχει κάποιο φυτό που πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα;
Κ.Λ.: Υπάρχουν πολλά από αυτά, για παράδειγμα μπρουγκμάνσια, πικροδάφνη, λυκίσκος, καπνός… Ακόμα και τα κοσμήματα που κατασκευάζονται από το σοτόρκ μπορεί να είναι επικίνδυνα, ίσως το γνωρίζετε καλύτερα με το όνομα Abrus. Αναπτύσσεται οπουδήποτε στις τροπικές περιοχές. Έχει διακριτικούς κόκκινους-μαύρους σπόρους που μοιάζουν με μικρά φασόλια. Οι σπόροι είναι όμορφοι, αλλά πολύ δηλητηριώδεις, τρία έως πέντε δαγκώματα θα ήταν αρκετά για να προκαλέσουν θανατηφόρα δηλητηρίαση. Κατασκευάζονται σε βραχιόλια ή περιδέραια που πωλούνται σε τουρίστες, οπότε μη διστάσετε να τα φέρετε μαζί σας.
Για μερικούς πιο ευαίσθητους ανθρώπους, ακόμη και η απλή χρήση του μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες ή εξανθήματα. Εάν οι άνθρωποι φέρνουν κοσμήματα φτιαγμένα από sotork, θα πρέπει να τα κρύβουν ιδιαίτερα προσεκτικά από τα παιδιά.
Τι πρέπει να κάνει κάποιος αν υποψιάζεται ότι έχει δηλητηριαστεί από φυτό;
Κ.Λ.: Τέλος πάντων, θα πρέπει να ενεργήσει γρήγορα και να καλέσει ιατρική βοήθεια. Μπορείτε επίσης να καλέσετε τη γραμμή του Κέντρου Πληροφοριών Τοξικολογίας, όπου υπάρχει 24ωρη εξυπηρέτηση. Σημειώστε τον αριθμό κάπου: 224 919 293. Μπορεί να σας φανεί χρήσιμο για εσάς ή τους αγαπημένους σας. Εάν δεν γνωρίζετε το φυτό, φροντίστε να δώσετε ένα δείγμα και μια φωτογραφία για σαφή αναγνώριση.
ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ!
Μερικά φυτά μπορεί να είναι επικίνδυνα με απλό άγγιγμα, για παράδειγμα, το sedum. Εάν κάποιος το αγγίξει, μπορεί να προκαλέσει σοβαρό εξάνθημα ή επώδυνες υδαρείς φουσκάλες στο δέρμα.
Είναι πιο επικίνδυνο όταν ο ήλιος λάμπει έντονα. Παράγει ένα αιθέριο έλαιο που κάνει το δέρμα να γίνει ευαίσθητο στην υπεριώδη ακτινοβολία. Το λευκό Tremdava φύεται επίσης στην τσεχική ύπαιθρο. Στη Βόρεια Αμερική υπάρχει ένα φυτό που έχει κίνδυνο ακόμα και στο όνομά του, λέγεται Toxicodendron. Ούτε το τσέχικο όνομα είναι καλύτερο – ριζοβολία δηλητήριο. Περιέχει ουσίες που εισέρχονται στον αέρα με τη μορφή σταγονιδίων. Είναι πολύ ερεθιστικά και μπορούν να προκαλέσουν πραγματικά σοβαρές δερματικές φλεγμονές, ειδικά σε περίπτωση επανειλημμένης επαφής με το φυτό. Το ξύλο είναι επίσης δηλητηριώδες, επομένως πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το καίτε.
Πόροι:
Λουλούδια 50
κείμενο του συγγραφέα
