Σχεδόν 4 εκατομμύρια χοίροι σφάζονται καθημερινά. Η κατανάλωση κρέατος θα είναι πρόβλημα σε ελάχιστο χρόνο

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΙΑ ΗΤΤΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

• 1,4 εκατομμύρια κατσίκες
• 1,7 εκατομμύρια πρόβατα
• 3,8 εκατομμύρια χοίροι
• 11,8 εκατομμύρια πάπιες
• 202 εκατομμύρια κοτόπουλα
• εκατοντάδες εκατομμύρια ψάρια
• 900.000 αγελάδες. Εάν είχαν μήκος 2 μέτρα το καθένα και ακολουθούσαν το ένα πίσω από το άλλο, η συνεχής γραμμή θα ήταν 1.800 χιλιόμετρα.

ΟΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΠΕΡΙΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΤΟΥΣ ΕΑΥΤΟΥΣ

Το 2015, αναφέρθηκε ότι ο μέσος κρεατοφάγος στις ΗΠΑ θα σκοτώσει 7.000 ζώα στη διάρκεια της ζωής του. 11 αγελάδες 27 γουρούνια 2400 κοτόπουλα 80 γαλοπούλες 30 πρόβατα 4500 ψάρια.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εκτιμά ότι πάνω από 165 εκατομμύρια ζώα της ξηράς, εξαιρουμένων των κοτόπουλων, σφαγιάστηκαν στη χώρα το 2020. Ο αριθμός των ψαριών και των μαλακίων δεν είναι γνωστός, γιατί δεν υπολογίζονται ανά τεμάχιο, αλλά δίνεται το συνολικό τους βάρος.

ΣΦΑΓΗ ΖΩΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΣΤΗΝ ΤΣΕΧΙΑ

(Ιανουάριος έως Σεπτέμβριος 2023)

• Γουρούνια 1.586.622
• Βοοειδή 165.516
• Πρόβατο 5266
• Κατσίκες 255
• Άλογα 24

Ανακηρυγμένο μοσχάρι από αντίποδες

Μετά την Κίνα, η Αυστραλία έχει τα μεγαλύτερα σούπερ μάρκετ. Ο σταθμός Anna Creek στο νότιο τμήμα της χώρας έχει έκταση 6 εκατομμυρίων στρεμμάτων, που είναι μια έκταση μεγαλύτερη από το Ισραήλ, για παράδειγμα. Εκτρέφουν πάνω από 17.000 βοοειδή εδώ και είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός βοείου κρέατος στον κόσμο, που φημίζεται για την ποιότητά του.

Ένα κρεατικό μενού στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Τουλάχιστον 8,4 δισεκατομμύρια βοοειδή, πρόβατα, άλογα, κουνέλια, χοίροι, πουλερικά, κατσίκες και περίπου 1,5 δισεκατομμύρια εκτρεφόμενα ψάρια σφάζονται ετησίως σε μεμονωμένες χώρες της ΕΕ.

Περίπου 22,1 εκατομμύρια τόνοι χοιρινού κρέατος παρήχθησαν το 2022, που ήταν 1,3 εκατομμύρια τόνοι λιγότερο από το 2021. Οι δύο κύριοι παραγωγοί χοιρινού κρέατος είναι η Ισπανία (5,1 εκατομμύρια τόνοι το 2022) και η Γερμανία (4,5 εκατομμύρια τόνοι).

Εκτιμάται ότι παρήχθησαν 13 εκατομμύρια τόνοι κρέατος πουλερικών πέρυσι, περίπου 1,5 τοις εκατό λιγότερο από το 2021. Ωστόσο, το επίπεδο παραγωγής πουλερικών το 2022 ήταν 3,2 εκατομμύρια τόνοι υψηλότερο από το 2007.

Η Κίνα ποντάρει σε μεγάλες φάρμες

Το μεγαλύτερο μέγα αγρόκτημα στον κόσμο από άποψη έκτασης είναι το Mudanjiang City Mega Farm στο Heilongjiang. Καταλαμβάνει περίπου 22.500.000 στρέμματα. Εκτρέφει περίπου 100.000 αγελάδες και ειδικεύεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η δεύτερη μεγαλύτερη εγκατάσταση αυτού του τύπου της Κίνας, με περίπου 40.000 αγελάδες, ονομάζεται The Modern Dairy. Βρίσκεται στο Anhui και καλύπτει μια έκταση 11.000.000 στρεμμάτων.

• Λουλούδια 50 2023
• Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας, Ο Κόσμος μας στα Δεδομένα, Eurostat, CZSO