Το ραβέντι είναι ένα πολύτιμο βρώσιμο φυτό που έχει εδραιωθεί σταθερά στους κήπους μας. Είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθεί και ευδοκιμεί ακόμη και σε πιο απαιτητικές συνθήκες, αλλά απαιτεί σημαντική συντήρηση.
Για να αναπτυχθεί άφθονη το ραβέντι και να καλυφθεί με μεγάλα φύλλα, είναι απαραίτητο πρώτα να εξασφαλιστεί η σωστή λίπανσή του. Τι αξίζει να χρησιμοποιήσετε για αυτό το σκοπό; Φυτρώνει σε κάθε κήπο!
Πώς παίρνετε νόστιμο ραβέντι;
Το ραβέντι είναι ένα μοναδικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή κομπόστες και μαρμελάδες, είναι δημοφιλές συστατικό σε κέικ, καθώς και σε ξηρές τροφές, όπως το κρέας. Ήδη από τις αρχές Μαΐου, μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση του ραβέντι, που καλλιεργούμε όλο και πιο συχνά στους κήπους μας.
Υπάρχουν μερικά βασικά βήματα και όροι που πρέπει να έχετε κατά νου όταν καλλιεργείτε ραβέντι. Είναι καλύτερο να προγραμματίσετε τη φύτευση ραβέντι διαιρώντας τους μίσχους το φθινόπωρο, έτσι ώστε το φυτό να ριζώσει καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε χώμα που περιέχει κοπριά και λίπασμα.
Η φροντίδα του ραβέντι συνίσταται στη χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα του εδάφους. Είναι επίσης σημαντικό να αφαιρέσετε τις ταξιανθίες, οι οποίες πρέπει να πραγματοποιηθούν νωρίς την άνοιξη. Για να μεγαλώσει όμορφα το ραβέντι καλό είναι να το λιπαίνουμε τακτικά από τις αρχές της άνοιξης όλο το καλοκαίρι. Ο φυσικός χυλός τσουκνίδας είναι ιδανικός για αυτό το σκοπό.
Συνταγή για χυλό τσουκνίδας
Για να παρασκευάσουμε ένα φυσικό λίπασμα από τσουκνίδα, θα χρησιμοποιήσουμε τα νεαρά φύλλα της, που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ένα κιλό ψιλοκομμένα φύλλα που τοποθετούνται σε έναν κουβά περιχύνεται με 10 λίτρα νερό και τοποθετείται σε μέρος προστατευμένο από τον ήλιο. Μπορούμε να το καλύψουμε με γάζα για να εξασφαλίσουμε την κυκλοφορία του αέρα.
Με αυτόν τον τρόπο θα έχουμε περίπου 10 λίτρα λιπάσματος μετά από δύο εβδομάδες. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε το χυλό κάθε μέρα. Όταν δείτε ότι το στρώμα του αφρού έχει εξαφανιστεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λίπασμα.
Πώς και πότε να γονιμοποιήσετε το ραβέντι;
Ο χυλός τσουκνίδας πρέπει να αραιωθεί με νερό και μόνο με αυτό το παρασκευασμένο υγρό ποτίζουμε τη φύτευση. Μην ξεχνάτε να μην υπερβάλλετε την ποσότητα του λιπάσματος και τη συχνότητα εφαρμογής του.
Πιστεύεται ότι το βέλτιστο διάστημα μεταξύ των δόσεων φυσικού λιπάσματος είναι περίπου δύο εβδομάδες στην περίπτωση του ραβέντι. Έτσι ταΐζετε το φυτό από την άνοιξη μέχρι το καλοκαίρι και μπορείτε να απολαύσετε μια πλούσια σοδειά.
