Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα τις ντομάτες: αυτή η μέθοδος είναι ακόμα πιο εύκολη από το ζεμάτισμα
Συχνά, για να προετοιμάσετε ένα συγκεκριμένο πιάτο που περιλαμβάνει ντομάτες, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα από τα φρούτα: ένα εντυπωσιακό παράδειγμα ενός τέτοιου πιάτου είναι το σοτέ λαχανικών.
Για να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις που περιέχονται στη συνταγή, οι περισσότερες νοικοκυρές ζεματίζουν τις ντομάτες με βραστό νερό.
Ωστόσο, είναι δύσκολο να ονομάσουμε αυτή τη μέθοδο βολική και ασφαλή και χρειάζεται πολύς χρόνος – η θέρμανση του νερού διαρκεί 5 λεπτά.
Αντίθετα, δοκιμάστε τη μέθοδο αφαίρεσης του δέρματος χρησιμοποιώντας ένα κανονικό πιρούνι ή κουτάλι.
Πάρτε μια ντομάτα στο ένα χέρι και οποιαδήποτε μαχαιροπίρουνα στο άλλο.
Χρησιμοποιώντας τη λαβή της συσκευής, δεν έχει σημασία αν είναι πιρούνι ή κουτάλι, περάστε όλη την επιφάνεια του φρούτου πιέζοντας ελαφρά.
Σκεφτείτε ότι βρίσκεστε ήδη στη γραμμή του τερματισμού και απομένουν πολύ λίγα – κάντε μια τομή σε σχήμα σταυρού πάνω από την ντομάτα και ανασηκώστε τη φλούδα και στις τέσσερις πλευρές (αυτό μπορεί να γίνει ακόμα και με τα δάχτυλά σας).
Τώρα τραβήξτε το δέρμα και αφαιρέστε το από την ντομάτα.
