Όλοι γνωρίζουν ότι όλα τα λαχανικά, τα μούρα και τα φρούτα που μεταφέρθηκαν στο σπίτι από ένα κατάστημα ή αγορά πρέπει να πλένονται καλά.
Σε αυτή την περίπτωση, αυτό πρέπει να γίνει αμέσως πριν από τη χρήση.
Αν τα αποθηκεύσετε πλυμένα, υπάρχει κίνδυνος να χαλάσουν πιο γρήγορα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φρούτα πρέπει να πλένονται σωστά.
Αυτό πρέπει να γίνει κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό χρησιμοποιώντας μια ειδική βούρτσα, η οποία πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για αυτή τη διαδικασία. Στο τέλος του πλυσίματος, δεν θα ήταν περιττό να ζεματιστεί το φαγητό με βραστό νερό.
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε σαπούνι ή απορρυπαντικό πιάτων. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε μόνο να βλάψετε το σώμα.
Μερικά λαχανικά πρέπει να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια να καθαρίσετε την επιφάνεια τους με μια βούρτσα ή σφουγγάρι και μόνο μετά από αυτές τις διαδικασίες θα πρέπει να ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό.
Μιλάμε για ριζώδη λαχανικά (πατάτες, καρότα, ραπανάκια, παντζάρια).
Το κουνουπίδι και το μπρόκολο πρέπει επίσης να είναι προ-μουλιασμένα, αλλά σε κρύο νερό.
