Το σχοινόπρασο είναι χρήσιμο όχι μόνο για σάντουιτς, αλλά είναι επίσης συστατικό σε πολλά άλλα πιάτα. Αν θέλετε να το απολαμβάνετε όλο το χρόνο, καλό είναι να το φυλάτε στην κατάψυξη για να μπορείτε να το βγάλετε και να το φάτε ανά πάσα στιγμή. Πώς να το παγώσετε για να διατηρήσετε τη γεύση και το άρωμά του;

Μια πλαστική σακούλα, ένα κουτί παγωτού ή μήπως ένα γυάλινο δοχείο; Πώς να παγώσετε το σχοινόπρασο για να μην μετατραπούν σε παγάκι μετά την απόψυξη; Η κατάψυξη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρατείνετε τη φρεσκάδα των προϊόντων, αλλά υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε όταν πρόκειται για το σχοινόπρασο.

Πώς να παγώσετε το σχοινόπρασο; Θυμηθείτε ένα πράγμα και θα έχει γεύση κατευθείαν από τον κήπο

Μπορείτε να καταψύξετε βότανα και λαχανικά. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε τα περιττά τρόφιμα και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το σχοινόπρασο στην κατάψυξη, γιατί διαρκούν καλά ακόμα και σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, αλλά για να διατηρήσετε τη γεύση και το άρωμά τους, πρέπει να θυμάστε έναν κανόνα.

Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα σχοινόπρασο πριν τα βάλουμε στην κατάψυξη. Μην καταψύχετε βρεγμένα λαχανικά ή βότανα γιατί θα γίνουν παγωμένο κομμάτι όταν αφαιρεθούν. Όταν στεγνώσει, το ψιλοκόβετε και όταν το χρειαστείτε αφαιρείτε την απαιτούμενη ποσότητα από το δοχείο. Είναι καλύτερο να καταψύχετε το σχοινόπρασο σε γυάλινο δοχείο ή σε αεροστεγή σακούλα με βιδωτό επάνω μέρος, ώστε να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.

Πώς να παγώσετε τα λαχανικά; Δεν είναι όλα κατάλληλα για αποθήκευση στην κατάψυξη

Μπορείτε να καταψύξετε τα περισσότερα λαχανικά, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Καλύτερα να μην βάζετε στην κατάψυξη κρεμμύδια, σκόρδο, μαρούλια, μελιτζάνες και λαχανικά που περιέχουν πολύ νερό, όπως ντομάτες και αγγούρια. γιατί μετά την απόψυξη δεν έχουν την καλύτερη γεύση και η υφή τους θα είναι πολύ ήπια. Είναι καλύτερο να καταψύχετε τα λαχανικά σε πλαστικά δοχεία ή σακούλες κενού, στις οποίες διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία.

Σχετικά Άρθρα:

Το σχοινόπρασο μαράθηκε στην κατσαρόλα; Ποτίζουμε και σκεπάζουμε με νερό. Την επόμενη μέρα θα είναι ίσιο σαν καρφίτσα

Συμβουλές για υγιεινή διατροφή όταν δεν υπάρχουν χρήματα