Πώς να μαρινάρετε πιπεριές σε μόλις 2 ώρες: ένα αρωματικό και τραγανό ορεκτικό – δεν θα μπορούσατε να βρείτε μια πιο απλή συνταγή
Οι τραγανές και αρωματικές πιπεριές τουρσί με ελαφριά ξινίλα μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετική διακόσμηση τραπεζιού ή προσθήκη σε ψάρι ή κρέας.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η διαδικασία μαγειρέματος είναι όσο το δυνατόν πιο απλή.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά επιπλέον υλικά και δύο ώρες πριν το σερβίρισμα.
Συστατικά
Για να ετοιμάσετε 4 μερίδες θα πρέπει να πάρετε:
- πιπεριά – 3 τεμ.;
- σκόρδο – 4 σκελίδες?
- αλάτι – 2 κουταλιές της σούπας;
- ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- νερό – 1 ποτήρι;
- ξύδι (ρύζι) – 60 ml.
Πώς να παστώσετε γρήγορα και νόστιμα πιπεριές
Τα λαχανικά πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν από τους σπόρους και να κοπούν σε λωρίδες.
Το σκόρδο πρέπει να περάσει από πρέσα.
Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε αλάτι και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με νερό. Αυτό το μείγμα πρέπει να ζεσταθεί για λίγα λεπτά. Μόλις διαλυθούν όλα τα προϊόντα, η φωτιά πρέπει να σβήσει. Μετά από αυτό, μπορείτε να ρίξετε ξύδι.
Τοποθετούμε την πιπεριά σε ένα βάζο, ρίχνουμε τη μαρινάδα και μετά προσθέτουμε το σκόρδο.
Μετά από δύο ώρες, το τραγανό σνακ μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια.
Μπορείτε να διατηρήσετε τις πιπεριές τουρσί στο ψυγείο έως και 5-7 ημέρες.
Προηγουμένως, μάθαμε πώς να τουρσί γρήγορα κρεμμύδια.
