Πώς να μαντέψετε με τη σπορά του σκόρδου για να γίνει ζεστό και νόστιμο: κάντε οικονομία για να μην χάσετε
Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να καλλιεργήσει νόστιμο σκόρδο.
Η κουλτούρα είναι ιδιότροπη στην αποθήκευση, το παραμικρό λάθος – και τα κεφάλια θα επιδεινωθούν γρήγορα.
Απλοί κανόνες θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μεγάλο και νόστιμο σκόρδο. Ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να τα κυριαρχήσει. Μάθετε ποιο είναι το μυστικό και κάντε το στην πράξη.
Πώς να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή σκόρδου
Μερικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε αυτό το δύσκολο έργο.
Σπορά σκόρδου
Το χειμερινό σκόρδο πρέπει να καλλιεργείται ως διετή καλλιέργεια. Το φθινόπωρο σπέρνονται πρώτα βολβοί και από αυτούς φυτρώνουν μονόδοντα. Και μετά από αυτό, λαμβάνονται μεγάλες κεφαλές από μονόδοντα δόντια. Έτσι το σκόρδο δεν εκφυλίζεται και δεν θα γίνει μικρότερο.
Υπάρχει όμως και εδώ μια απόχρωση. Για να αποφύγετε λάθη, σπείρετε τα κρεβάτια έτσι: εν μέρει με βολβούς και εν μέρει με μονόδοντους.
Το έδαφος καλύπτεται με τύρφη ή λίπασμα. Η καλύτερη επιλογή είναι να το καλύψετε με κλαδιά ελάτης. Το σκόρδο διαχειμάζει καλά και τα κλαδιά της ελάτης θα διατηρήσουν το χιόνι, το οποίο είναι χρήσιμο για την ανοιξιάτικη ανάπτυξη του σκόρδου.
Άλλο ένα μυστικό: αν το σκόρδο σπείρεται σε βολβούς και δεν το φροντίζουν, θα γίνεται μικρότερο κάθε χρόνο.
Το χώμα στα κρεβάτια σκόρδου πρέπει να διατηρείται χαλαρό και τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται έγκαιρα. Είναι σημαντικό να συνεχίσετε το ξεβοτάνισμα την άνοιξη, όταν το σκόρδο είναι ακόμα μωρό.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα. Το σκόρδο αγαπά το χαλαρό χώμα και το νερό μπορεί να το σκυρώσει, κάνοντάς το πυκνό. Τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν το σκόρδο υποφέρει λίγο από την ξηρασία, καθώς θα γίνει πιο πικάντικο και αρωματικό.
Ένα άλλο μυστικό είναι να μην υπερεκθέσετε το σκόρδο στον κήπο, διαφορετικά θα διαλυθεί σε σκελίδες και η σοδειά δεν θα αποθηκευτεί καλά. Τέτοιες κεφαλές είναι κατάλληλες μόνο για κονσερβοποίηση.
