Πώς να κόψετε σωστά τα λαχανικά σε μια σαλάτα έτσι ώστε το πιάτο να μην είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό: δεν γνωρίζουν όλοι
Τι πιο εύκολο από το να κόψετε λαχανικά για μια υγιεινή και νόστιμη σαλάτα;
Αποδεικνύεται ότι δεν ξέρουν όλοι πώς να το κάνουν σωστά.
Το γεγονός είναι ότι το πόσο νόστιμο και υγιεινό θα είναι το πιάτο εξαρτάται από τη μέθοδο κοπής και κοπής λαχανικών.
Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι ορισμένες σαλάτες πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα με ειδικούς κανόνες. Για παράδειγμα, μερικές φορές τα κομμάτια των λαχανικών πρέπει να είναι μεγάλα.
Πώς να κόψετε σωστά τα λαχανικά
Συνιστάται να κόβετε τα φρέσκα προϊόντα (αγγούρια, ντομάτες, παντζάρια ή ραπανάκια) σε φέτες.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι η χονδροειδής κοπή αποτελεί εγγύηση ότι τα προϊόντα θα διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Τα παντζάρια, τα καρότα και τα κολοκυθάκια κόβονται σε κύβους. Σε αυτή την περίπτωση, το πάχος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 3 mm και το μήκος δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 3 cm.
Τα βραστά λαχανικά μπορούν να κοπούν σε μικρούς κύβους και να σερβιριστούν με dressing.
Τα μαρούλια με φύλλα και κεφάλι δεν χρειάζεται να κοπούν με μαχαίρι. Επιτρέπεται να τα χωρίζετε μόνο με τα χέρια σας.
Μιλάμε επίσης για το πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα λαχανικών με ένα πρωτότυπο ντρέσινγκ ώστε όλοι στο νοικοκυριό να ζητούν περισσότερα.
