Πώς να φτιάξετε σπιτικό πλεκτό ψωμί. Έχει μια εξωπραγματική γεύση και σε στέλνει κατευθείαν στις διακοπές στους παππούδες σου
Πώς να φτιάξετε σπιτικό πλεκτό ψωμί. Έχει εξωπραγματική γεύση και . Μαλακό και αφράτο, αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί χωρίς κανένα πρόβλημα σκέτο ή με τυρί και ντομάτες.
Συνταγή για πλεκτό ψωμί, όπως στο σπίτι της γιαγιάς. Η γεύση είναι αλμυρή, φρέσκια και σίγουρα θα φέρει πίσω παιδικές αναμνήσεις
Συνταγή για πλεκτό ψωμί, όπως στο σπίτι της γιαγιάς. Η γεύση είναι αλμυρή, φρέσκια και σίγουρα θα φέρει πίσω παιδικές αναμνήσεις. Η μαγειρική προετοιμασία είναι ελαφρώς διαφορετική από τη συνηθισμένη λόγω της εμφάνισης και όχι μόνο.
Μια άλλη διαφορά μεταξύ των δύο είναι πώς γίνεται. Έχει επίσης όμορφη εμφάνιση και μπορεί να γίνει με σουσάμι, παπαρουνόσπορο ή άλλες γεύσεις, ανάλογα με τις προτιμήσεις της κάθε νοικοκυράς.
Επιπλέον, δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει και το αποτέλεσμα είναι τέλειο για ένα οικογενειακό γεύμα ή όταν έχετε καλεσμένους. Για την πλεξούδα χρειάζεσαι μερικά απλά υλικά, που έχουν όλοι στο νοικοκυριό.
Ο επικεφαλής των δυνάμεων του ΝΑΤΟ στην Ευρώπη προειδοποιεί: Οι Ρώσοι έχουν περισσότερα στρατεύματα στην Ουκρανία από ό,τι στην αρχή της εισβολής
Φτιάχνεται από 1 κιλό άσπρο αλεύρι, 650 ml χλιαρό γάλα, 50 γραμμάρια βούτυρο ή λαρδί, 7 γραμμάρια μαγιά ξερή ή 25 γραμμάρια φρέσκια μαγιά, 2 αυγά (το ένα μένει για άλειμμα), 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
Σπιτικό πλεκτό ψωμί, μια απλή και νόστιμη συνταγή
Το σπιτικό πλεκτό ψωμί ξεκινά με το κοσκινίζοντας το αλεύρι, το οποίο πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Αυτό ανακατεύεται με τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνεται η ζύμη για λίγα λεπτά. Μετά το ζύμωμα, η ζύμη αφήνεται να ξεκουραστεί.
Πρέπει να μείνει για περίπου 10 λεπτά σκεπασμένο με μια πολύ καθαρή πετσέτα. Στη συνέχεια, κόβονται κομμάτια από τη ζύμη και το ψωμί πλέκεται μεταξύ τους. Χρειάζονται 3 ίσα κομμάτια ζύμης, τα οποία απλώνονται σε κορδόνι και μετά μπλέκονται μεταξύ τους.
Είναι πολύ σημαντικό να εξασκηθείτε πρώτα με κάτι άλλο για να μην αποτύχετε. Οι άκρες σφίγγουν πολύ καλά αφού πλέκεται το ψωμί για να μην ξετυλίγεται στο ψήσιμο. Στο τέλος χτυπάμε το ψωμί στα πλαϊνά και στις άκρες για να κολλήσουν καλά οι λωρίδες μεταξύ τους.
Διεθνές σκάνδαλο! Λιποθύμησε όταν άκουσε τι είχε κάνει ο άντρας της στη Ρουμανία. «Είναι ο πατέρας των παιδιών μου»
Οι νοικοκυρές ξέρουν ότι με αυτόν τον τρόπο το πλεγμένο ψωμί θα έχει όμορφο σχήμα, το οποίο θα διατηρηθεί κατά το ψήσιμο. Το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και το αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά. Αλείφουμε με ένα αυγό χτυπημένο με μια κουταλιά νερό.
Το πλεγμένο ψωμί μπορεί να πασπαλιστεί με παπαρουνόσπορο, αλάτι ή σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά και μετά ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 20 λεπτά το ψωμί είναι έτοιμο.
