Πώς να επιταχύνετε σημαντικά το μαγείρεμα πατάτας, καρότου και παντζαριού: ένα ελάχιστα γνωστό κόλπο

Πολλές νοικοκυρές ενοχλούνται από την ανάγκη να αφιερώνουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα των λαχανικών.

Έτσι, για να μαγειρέψετε πατάτες ή καρότα, πρέπει να περάσετε 25-30 λεπτά. Τα παντζάρια χρειάζονται ακόμη περισσότερο χρόνο για να ψηθούν.

Ως αποτέλεσμα, η προετοιμασία δημοφιλών σαλατών (για παράδειγμα, σαλάτα Olivier ή βινεγκρέτ) διαρκεί περισσότερο.

Ωστόσο, υπάρχει ένα κόλπο που μπορεί να εξοικονομήσει πολύ χρόνο.

Τα λαχανικά θα είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά αν τα βάλετε όχι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, αλλά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η ουσία ενός γαστρονομικού life hack

Οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι ή τα λαχανικά με ρίζα πρέπει να τοποθετούνται σε σακούλα ψησίματος. Πρέπει επίσης να ρίξετε λίγο καθαρό νερό εκεί.

Μπορείτε να κάνετε χωρίς υγρό. Στη συνέχεια, τα λαχανικά θα αποδειχθούν ψημένα και όχι βρασμένα. Αυτά όμως είναι κατάλληλα και για σαλάτα.

Η γεμάτη σακούλα πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι πατάτες, τα παντζάρια ή τα καρότα θα πρέπει να ζεσταθούν για δέκα λεπτά.

Το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διαρκέσει λίγο λιγότερο ή λίγο περισσότερο, ανάλογα με την ισχύ της συσκευής και το μέγεθος των λαχανικών.

Οι κόνδυλοι ή τα λαχανικά ρίζας βρασμένα/ψημένα σε φούρνο μικροκυμάτων έχουν λαμπερή γεύση. Επιπλέον, αυτή η επιλογή επεξεργασίας δεν στερεί από τα λαχανικά χρήσιμα συστατικά.