Πριν φυτέψετε το σκόρδο την άνοιξη, πρέπει να επιλέξετε κατάλληλα δείγματα από τα οποία θα εμφανιστούν δυνατοί, φιλικοί βλαστοί.
Τότε είναι θέμα τεχνικής – φροντίδας, πότισμα και λίπανση – και η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε καλάθια. Θα σας πούμε πώς να επιλέξετε το σκόρδο για φύτευση και τι να κάνετε για να εξασφαλίσετε ότι θα ριζώσει.
Υπάρχουν πολλές απλές συμβουλές για αυτή την περίπτωση.
1. Πρέπει να επιλέξετε σκόρδο που δεν είναι στεγνό ή υγρό, δηλαδή να στείλετε για επεξεργασία τα κεφάλια που θρυμματίζονται, από τα οποία πέφτουν τα φλοιά, καθώς και υγρά και άγουρα.
2. Η κοπή πραγματοποιείται περίπου μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τις κεφαλές του σκόρδου. Αλλά δεν συμφωνούν όλοι οι κηπουροί με αυτή τη δήλωση.
3. Όταν φυτεύετε σκόρδο που έχει αποθηκευτεί σε υγρό δωμάτιο με βλαστημένες ρίζες μεγέθους έως 3-4 mm, μην τα πιέζετε στο έδαφος – οι ρίζες μπορεί να καταστραφούν.
4. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η ποιότητα της κεφαλής του σκόρδου. Πιστεύεται ότι όσο λιγότερα γαρίφαλα έχει, τόσο χειρότερες θα εμφανιστούν οι ποιότητες της ποικιλίας στην επόμενη γενιά συγκομιδής. Πιθανότατα αυτά θα είναι μικρά κεφάλια, και θα υπάρχουν λίγα γαρίφαλα σε αυτά.
Και τέλος, όταν φυτεύετε ανοιξιάτικο σκόρδο, μην τεμπελιάζετε να το φυτρώσετε. Για να γίνει αυτό, τα γαρίφαλα τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί ή βρεγμένη άμμο και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Μετά από αυτό, τα γαρίφαλα μπορούν να φυτευτούν στο κρεβάτι του κήπου – δεν θα εξαφανιστούν ακόμη και σε κρύο και υγρό έδαφος.
