Όχι μόνο τα κονσερβοποιημένα αγγούρια που αγοράζονται στο κατάστημα, αλλά και αυτά που παρασκευάζονται ανεξάρτητα μπορεί να έχουν υπερβολικά ξινή γεύση.

Το να σερβίρεις ένα τέτοιο ορεκτικό στο τραπέζι αποκλείεται.

Και ένα συστατικό που προστίθεται, για παράδειγμα, σε μια σαλάτα μπορεί να χαλάσει τη γεύση ολόκληρου του πιάτου.

Ευτυχώς, υπάρχει ένα απλό κόλπο που θα σας βοηθήσει να βγείτε νικητές από αυτή την κατάσταση.

Αποδεικνύεται ότι κάτι τόσο απλό όπως η προσθήκη ζάχαρης μπορεί να λύσει το πρόβλημα του υπερβολικού ξιδιού.

Ρίξτε μια μικρή ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης στο βάζο, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε το περιεχόμενο του δοχείου αρκετές φορές για να διαλυθούν οι λευκοί κόκκοι.

Μετά από αυτό, μπορείτε να αφήσετε το βάζο με τα αγγούρια για μερικές ώρες και αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, μη διστάσετε να το δοκιμάσετε.

Για ένα βάζο 700 ml, αρκούν 1 με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (η ακριβής ποσότητα εξαρτάται ακόμα από τον βαθμό του οξέος).