Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και περιζήτητα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας.
Ωστόσο, για να έχετε μια μεγάλη και ποιοτική συγκομιδή, δεν χρειάζεται μόνο να φυτεύετε και να φροντίζετε σωστά τα αγγούρια, αλλά και να γνωρίζετε πώς να τα διαμορφώνετε.
Ο σχηματισμός αγγουριών είναι η διαδικασία αφαίρεσης των περιττών βλαστών, φύλλων και ωοθηκών προκειμένου να κατευθυνθούν οι δυνάμεις του φυτού στην ανάπτυξη του κύριου στελέχους και στην καρποφορία.
Ο σχηματισμός των αγγουριών εξαρτάται από την ποικιλία που επιλέγετε: μελισσογονιμοποιημένα ή παρθενοκαρπικά.
Οι γονιμοποιημένες με μέλισσες ποικιλίες παράγουν αρσενικά και θηλυκά άνθη σε διαφορετικούς βλαστούς, επομένως πρέπει να διαμορφωθούν σε ένα ή δύο μίσχους, αφαιρώντας όλους τους πλευρικούς βλαστούς σε 4-5 φύλλα.
Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες παράγουν μόνο θηλυκά άνθη σε όλους τους βλαστούς, έτσι μπορούν να διαμορφωθούν σε δύο ή τρεις μίσχους, αφήνοντας πλευρικούς βλαστούς έως και 2-3 φύλλων.
Ο σχηματισμός των αγγουριών πρέπει να ξεκινήσει από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι πλευρικοί βλαστοί.
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επιθεωρείτε τακτικά τα φυτά και να αφαιρείτε τους πλεονάζοντες βλαστούς, τα φύλλα και τις ωοθήκες. Η αφαίρεση των βλαστών γίνεται με τσίμπημα ή ψαλίδι στη βάση του στελέχους.
Η αφαίρεση των φύλλων γίνεται επίσης με μια πρέζα ή ψαλίδι, αφήνοντας μια μικρή άκρη στο στέλεχος. Η αφαίρεση των ωοθηκών γίνεται με τσίμπημα ή με το χέρι, σχίζοντας τις ωοθήκες μαζί με το άνθος.
Η διαμόρφωση των αγγουριών έχει μια σειρά από οφέλη για τα φυτά και τις καλλιέργειες. Προωθεί τον καλύτερο φωτισμό και αερισμό των φυτών, αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών και παρασίτων, αυξάνει το μέγεθος και την ποιότητα των καρπών και παρατείνει την περίοδο καρποφορίας.
Το να διαμορφώσετε τα αγγούρια είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών λαχανικών.
