Οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι αν τοποθετήσετε απλώς τις ντομάτες στο ψυγείο, δεν θα μπορείτε να τις διατηρήσετε φρέσκες για πολύ καιρό.
Ως εκ τούτου, εξασκούν έναν μυστικό τρόπο αποθήκευσης ντομάτας.
Πρώτα απ ‘όλα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συμβουλή εάν πρέπει να αγοράσετε ντομάτες στην αγορά ή σε ένα κατάστημα.
Παρά την ελκυστική τους εμφάνιση, είναι δύσκολο να πούμε πόσο καιρό έχουν αποθηκευτεί και πόσο θα διαρκέσουν στο ψυγείο στο σπίτι.
Για να αποτρέψετε τη χαλάρωση των προμηθειών και τη σπατάλη χρημάτων, πρέπει να το κάνετε αυτό.
Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε ειδικά διαλύματα ή να αγοράσετε ειδικά δοχεία.
Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί η απώλεια υγρασίας.
Για να γίνει αυτό, οι ντομάτες πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα ράφι έτσι ώστε το κοτσάνι να είναι στραμμένο προς τα κάτω.
Όπως δείχνει η πρακτική, αν παραμελήσετε αυτή τη μέθοδο, τότε σε λίγες μέρες τα λαχανικά μπορούν να χάσουν έως και 7% του βάρους τους.
Αν τα βάλετε με το κοτσάνι κάτω, τότε κατά την ίδια περίοδο τα λαχανικά δεν θα χάσουν περισσότερο από το 2% του βάρους τους.
Θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι πολλές νοικοκυρές δεν συνιστούν καθόλου την αποθήκευση της ντομάτας στο ψυγείο.
Πιστεύεται ότι έτσι χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους.
