Όλοι θέλουν τα λαχανικά του σπιτιού να παραμείνουν φρέσκα για όσο το δυνατόν περισσότερο και να τα απολαμβάνουν με εξαιρετική γεύση και βιταμίνες.
Αλλά για να είναι πραγματικά έτσι, είναι σημαντικό να φροντίζετε για τη σωστή αποθήκευση της ντομάτας.
Πολλοί άνθρωποι αποθηκεύουν τα λαχανικά στο ψυγείο. Αλλά αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη εάν υπάρχουν λίγα λαχανικά και θα σερβιριστούν σύντομα.
Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ειδική θήκη για λαχανικά και φρούτα.
Αλλά θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι τα λαχανικά πρέπει να είναι στεγνά, δεν μπορούν να πλυθούν, αλλά απλώς σκουπίστε με ένα στεγνό πανί εάν υπάρχει πολλή σκόνη και άμμος πάνω τους.
Αν θέλετε οι ντομάτες να διαρκέσουν περισσότερο, τότε κάθε λαχανικό μπορείτε να το τυλίξετε σε εφημερίδα και να το φυλάξετε στο ψυγείο. Το χαρτί θα πρέπει να αλλάζει περιοδικά για να μην βραχεί.
Δεν χρειάζεται να τα αφήνετε στα περβάζια τις ηλιόλουστες και ζεστές μέρες. Όλα αυτά θα βλάψουν μόνο τα φρούτα που θέλετε να διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι πολύ καλύτερο να προετοιμάσετε ένα κουτί από ξύλο. Πρέπει να είναι στεγνό. Μπορείτε να βάλετε πριονίδι εκεί και πρέπει να βάλετε τις ντομάτες σε αυτές για να μην αγγίζουν η μία την άλλη. Μπορούν να καλυφθούν με εφημερίδα από πάνω.
Μια άλλη επιλογή που περιλαμβάνει την αποθήκευση λαχανικών σε ένα κλειστό μπαλκόνι ή σε ένα μονωμένο χαγιάτι. Είναι σημαντικό όμως η θερμοκρασία να μην πέσει κάτω από τους 10 βαθμούς Κελσίου.
