Ποιες ποικιλίες αγγουριών είναι ιδανικές για τουρσί: δεν θα υπάρχουν μικρά ή μεγάλα, κούφια ή άγευστα αγγούρια
Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν το πώς βγαίνουν τα αγγουράκια τουρσί και η σωστή ποικιλία δεν είναι το λιγότερο από αυτά.
Ποιες ποικιλίες αγγουριών είναι καλύτερες από άλλες για τουρσί;
“Julian F1”
Η ποικιλία ανήκει στη μεσοπρώιμη ποικιλία και παρέχει στον ιδιοκτήτη της καρπούς που έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα και ανοιχτό πράσινο χρώμα με φλέβες.
Το “Julian F1” μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή απόδοση και αντοχή σε ασθένειες.
“Borus F1”
Μια άλλη μεσαία πρώιμη ποικιλία, η οποία έχει σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.
Όπως και η Julian F1, αυτή η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική και ανθεκτική στις κοινές ασθένειες του αγγουριού.
“Masha F1”
Ένα πρώιμο υβρίδιο που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
Οι σγουροί, θηλώδεις καρποί του μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για το τουρσί όσο και για την παρασκευή σαλατών.
Φυσικά, δεν είναι όλες αυτές οι ποικιλίες που δείχνουν τα καλύτερα αποτελέσματα όταν παστώνονται. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αγγούρια Anulka, Hermes Skiernievitsky, Odis ή Polan, καθώς και άλλα.
