Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής ακούνε συχνά για μια υποτιμημένη κατηγορία τροφίμων: τα φυλλώδη λαχανικά.
Αυτά είναι απίστευτα χρήσιμα και υψηλής ποιότητας προϊόντα με πολλά υποσχόμενες δυνατότητες.
Τα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του σώματός σας.
Ποια φυλλώδη λαχανικά θεωρούνται τα πιο υγιεινά;
Σπανάκι
Εάν καταναλώνετε αυτό το προϊόν διατροφής τρεις φορές την εβδομάδα, μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση του σώματος και να αποτρέψετε την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.
Το προϊόν συνιστάται για διαιτητικούς σκοπούς.
Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το φυλλώδες λαχανικό είναι μια από τις σημαντικές πηγές σιδήρου. Το προϊόν είναι επίσης πλούσιο σε άλλα θρεπτικά συστατικά.
Λάχανο
Αυτό το είδος φυλλώδους λαχανικού δεν βρίσκεται τόσο συχνά στη διατροφή, αν και η σύνθεση είναι άψογη. Το κέιλ παρέχει στον οργανισμό ποιοτικά θρεπτικά συστατικά.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το προϊόν δεν ανταποκρίνεται καλά στη θερμική επεξεργασία.
Σέσκουλο
Αυτό το φυλλώδες λαχανικό συγκρίνεται συχνά με το σπανάκι στη διατροφική του αξία, για καλό λόγο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το σέσκουλο είναι κάπως κατώτερο από άποψη συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα απίστευτα υγιεινό προϊόν διατροφής.
Συνιστάται να υποβάλλεται το σιτάρι σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία.
