Οι Τσέχοι ανακάλυψαν μια μυστική λειτουργία του χαρτιού ψησίματος, για την οποία οι κατασκευαστές δεν μιλούν με σιγουριά. Τέλος, χρησιμοποιήστε το με τον σωστό τρόπο

Το χαρτί ψησίματος είναι, χωρίς υπερβολή, μια από τις μεγαλύτερες ανακαλύψεις που έχουν γίνει ποτέ στον χώρο των σκευών κουζίνας. Πολλοί μπορεί να θυμούνται ακόμα πόσο επίπονο ήταν το ψήσιμο πριν από αυτή την εφεύρεση και πόσο εύκολο είναι μετά από αυτήν. Ωστόσο, δεν είναι όλοι σε θέση να χρησιμοποιήσουν πλήρως αυτό το εξαιρετικό εργαλείο, επίσης επειδή οι κατασκευαστές του συχνά δεν τους λένε γι ‘αυτό.

Δεν θα σφίγγει πια

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που μπορεί να έχετε με το χαρτί ψησίματος είναι το γεγονός ότι συνεχίζει να στρίβει και να κυλάει στο ταψί. Απλώς δεν κρατάει εκεί όπως το χρειάζεστε. Αλλά αυτό μπορεί να λυθεί πολύ απλά.

Απλώς βρέξτε λίγο το χαρτί ψησίματος και ξαφνικά θα κολλήσει κυριολεκτικά στο ταψί σας. Αν τελικά δεν θέλετε να το μουσκέψετε, υπάρχει ένας άλλος αξιόπιστος τρόπος να το ισοπεδώσετε. Είναι λίγο παράδοξο, αλλά πρέπει πρώτα να τα σβήσεις όλα. Στη συνέχεια, ισιώστε το ξανά και ξαφνικά θα διαπιστώσετε ότι δεν έχει πλέον καθόλου την τάση να κουλουριάζεται.

Το όνομα αυτού του εργαλείου υποδηλώνει ήδη σε τι πρέπει να χρησιμοποιείται κυρίως. Με λίγα λόγια για ψήσιμο. Ωστόσο, κάποιοι εξακολουθούν να το κάνουν χωρίς αυτό, γιατί απλώς αλείφουν τα φύλλα ψησίματος και τα φορμάκια με βούτυρο ή λαρδί και μετά τα πασπαλίζουν με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Ωστόσο, ακόμη και αυτές οι νοικοκυρές μπορούν να βρουν χρήσεις για το χαρτί ψησίματος, αν και διαφορετικές.

Μη παραδοσιακές δυνατότητες χρήσης

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολύ καλά ως περγαμηνή για να ψήσει ό,τι είναι δυνατό, είτε είναι λαχανικά, ψάρι ή κρέας. Λειτουργεί επίσης καλά για να καλύπτει τα ψημένα τρόφιμα αντί για καπάκι. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι θα προστατεύεται από τη μεγαλύτερη επίθεση θερμότητας, αλλά ταυτόχρονα θα φτάσει αρκετή θερμότητα. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό δεν θα στεγνώσει, αλλά θα μαγειρευτεί στον δικό του χυμό.

Και έχετε σκεφτεί ποτέ να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος στην τοστιέρα; Μάλλον δεν σας πειράζει να το καθαρίσετε κοπιαστικά από το ψημένο τυρί που αναβλύζει από τα τοστ. Αν τελικά σας ενοχλεί, τότε στρώστε την τοστιέρα με χαρτί ψησίματος, το οποίο μπορείτε στη συνέχεια απλά να πετάξετε και δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τίποτα.

Εάν οι κατασκευαστές χαρτιού ψησίματος μιλούσαν για αυτά τα χαρακτηριστικά, τότε πιθανότατα θα πουλούσαν πολύ περισσότερο από το προϊόν τους, επειδή είναι πραγματικά ένας μεγάλος και συχνά απροσδόκητος βοηθός.

Φωτογραφία: Shutterstock