Για πολλούς από εμάς, ο καφές είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας. Νιώθετε επίσης ότι δεν μπορείτε να λειτουργήσετε χωρίς να το πάρετε; Πόσα καταφέρνεις συνήθως;

Ένα αρωματικό τελετουργικό που είναι άμεσα θεραπευτικό

Η μέτρια κατανάλωση μαύρου χρυσού έχει θετικά οφέλη, κυρίως χάρη στις βιταμίνες, τα μέταλλα και τις πολύτιμες αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που περιέχει. Χάρη σε αυτά, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου (1), περιορίζει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 (2) και έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα (3). «Είναι ενδιαφέρον ότι η κατανάλωση της βέλτιστης ποσότητας καταστέλλει το στρες και το άγχος, επειδή η καφεΐνη σε χαμηλές δόσεις εκπαιδεύει τον εγκέφαλο να χειρίζεται καλύτερα στρεσογόνες καταστάσεις», εξηγεί η Αμερικανίδα ειδικός σε θέματα διατροφής Lina Begdache (4). Αλλά ακόμα και η καλύτερη προπόνηση μπορεί να ξεφύγει από τον έλεγχο και μετά να γυρίσουν τα τραπέζια.

Το λιγότερο είναι πάντα περισσότερο

Δεδομένου ότι η προαναφερθείσα καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και η πρόσληψή της επηρεάζει άμεσα τους νευρώνες, είναι σημαντικό να τη διατηρείτε υπό έλεγχο, γιατί τότε το ηρεμιστικό αποτέλεσμα μετατρέπεται σε ερεθιστικό. Και αυτός, σύμφωνα με τη διατροφολόγο, είναι ακριβώς ο λόγος που ο καφές προκαλεί νευρικότητα. Αυτή η κατάσταση συμβαίνει συνήθως όταν πίνετε περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια αντί για τα συνιστώμενα δύο φλιτζάνια την ημέρα.

Η χρυσή τομή οδηγεί στην ευημερία

«Αν και μπορεί να ακούγεται αντιφατικό, θα μπορούσε να είναι πολύ χρήσιμο να μειώσετε το βασικό επίπεδο καφεΐνης σας και να το διατηρήσετε σε χαμηλή ή μέτρια δόση για να αποκομίσετε τα οφέλη χωρίς αρνητικές επιπτώσεις», συμβουλεύει επίσης η διατροφολόγος Lina Begdache Το άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει άγχος, το κάνει μόνο χειρότερο, επομένως έχετε πάντα κάτι να φάτε πριν το καταναλώσετε.

Πηγές: (1) www.academic.oup.com/eurjpc/article/29/17/2240/6704995?login=false, (2) www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24459154/, (3) www.academic.oup.com/eurjpc/article/29/17/2240/6704995?login=false, (4) www.realsimple.com/why-does-coffee-make-me-anxious-8611636