Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι παρατηρούν με λύπη ότι το σκόρδο που στέλνεται για αποθήκευση χαλάει πριν φτάσει στη νέα σοδειά.

Επομένως, ακόμα κι αν έχετε μαζέψει μια εντυπωσιακή σοδειά από τον κήπο σας, πρέπει να αγοράσετε το λαχανικό από το κατάστημα λόγω σήψης, μούχλας και ξήρανσης.

Η μέθοδος αποθήκευσης που θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τέτοια προβλήματα.

Για να μείνει, λοιπόν, το σκόρδο φρέσκο ​​για πολλή ώρα, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα γυάλινο βάζο και μια γάζα.

Πρώτα όμως πρώτα.

Τα γυάλινα δοχεία πρέπει να αποστειρώνονται – με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που κάνετε για διάφορους τύπους συντήρησης.

Τοποθετήστε το σκόρδο σε ένα στεγνό βάζο και καλύψτε το πάνω μέρος με γάζα διπλωμένη σε πολλές στρώσεις. Δεν χρειάζεται να καλύψετε το δοχείο με καπάκι.

Μεταφέρετε τα τεμάχια που προκύπτουν σε ένα σταθερά ζεστό μέρος όπου διατηρείται συνεχώς μια θετική θερμοκρασία.

Σύμφωνα με όσους έχουν δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο, το σκόρδο θα παραμείνει ανέπαφο μέχρι τον επόμενο Αύγουστο.